ボルドーワインボルドーワイン銘柄の最新情報

カーヴィニエ　ワインカーヴの番人

価格： 6,800円　レビュー評価：レビュー数：

購入したワインや飲んだワインの記録をデータベースに保存するソフトウェアです。

カーヴィニエにワインを登録する時に、面倒な入力作業は不要で

国やワイン名を選択するだけの簡単操作です。またワイン名を新たに検索候補として登録できます。

登録したワインの価格やビンテージ、生産地や生産者などさまざまな条件を指定して検索できます。購入したワインのデータベース管理ソフトワインの在庫管理条件を指定してワインの検索テイスティング記録作成ワイン会情報のデータ作成
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ワインのコルクが異常にゆるかったのですが、どう思われますか？ワインオープナーを入れようとすると一緒に回ってしまうぐらいです。ある有名デパートの通販で購入したもので一本だけでは有りません。前に飲んだものはボトルを捨ててしまったので、詳しい銘柄はわかりませんが、フランスのボルドーワインです。昨日開けた物はイタリアのキャンティで、DOCGのラベルも貼られています。国産ワインではコルクの緩いものが時々ありますが、これほどゆるいものは初めてです。まして、輸入ワインではこんなのは見たことが有りません。味がわかるほど通ではないのですが、少なくとも定温コンテナを使わないで輸入されたワインのような酷い味ではありませんでした。このような事はあるのでしょうか。詳しい方、宜しくお願い致します。

ワインを寝かさない状態で長期保存して、コクルが乾燥してしまったのだと思います。横に寝かせておけばコルクに適度な水分が含まれますから蓋は密閉状態になると思いますが、乾燥すればコルクも縮んでしまうと思います。またコルク自体も中には精度の低い物もあると思います。ですから、コルク自体の元々の品質と、その後ワインの管理方法の何れかでしょう。私は詳しくはありませんので、下記を参照ください。http://www.suntory.co.jp/customer/FAQ/wine_treatment.html

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