ボルドーワイン

Ｆａｔｅ／ｋａｌｅｉｄ　ｌｉｎｅｒ　プリズマ☆イリヤ　ツヴァイ！　（２） (角川コミックス・エース 200-4)

価格： 609円　レビュー評価：4.5 レビュー数：2

本編は相変わらず面白いです。間違いなく一期より総合的にレベルが上がっています。ギャグとシリアスの使い分けがうまいので、小気味よい緊張感と心地良い読後感をもたらしてくれます。ただ、3巻以降へ話が続くので、今後の展開によってはこの巻の見方は変わってくるのではないでしょうか。

また、番外編として都築氏脚本によるリリカルなのはとのコラボもあります。なのは、Fate、そしてこの漫画を知らなければならない点で敷居はやはり高めなのですが、両者が好きならば一読の価値はあると思います。僕はこの手の話は結構好きです。
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ボルドーワインコンクール２００５年金賞受賞のワインを飲みました。気の抜けたような味でとてもまずかったのですが、それほど、味に期待できないのでしょうか？それとも２００４年は不作の年だったのでしょうか？フランスで飲んだテーブルワインのほうが美味しい気がしました。金賞受賞ということから、日常飲むワインとして良いかと思っていたのですが、がっかりしました。ちなみに銘柄は、CHATEAU MOULIN DE LA SALLE ２００４BORDEAUX AOC でシリアルナンバー付きです。常温で木箱に寝かせて売っていました。

ひょっとしたらここんとこ顕著になってるブショネによるものかもしれません。コルクが腐ることによる現象で、近年特に多いものです。香りに果実香がなく、そのせいか味までも果実味がないような感じです。５～２０％にも達する比率なんだそうです。保管の問題ではないです。

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ワインの値段(値上がり)について
ワインの値段(値上がり)についてボルドーの2005年は豊作の年で、同じワインでも2004年と比べると倍くらい高いです。 (2003年も豊作の年?) そこでお伺いしたいのですが、...

サンフランシスコ・ワイン日記 : Napa Valley Wine Trainに乗って
2010年の気候はボルドーを彷彿とさせる年で、糖分が低く、かつ熟成した葡萄の収穫が期待できる事、ワインの出来を心待ちにしている事を、集まった人々に語った。続けて、ナパでは珍しく、スワンソンはピノ・グリージオとメルローに力を入れており、 .... 2004 Pahlmeyer Chardonnayなど、金塊がいくつも見つかるだろう。列車の最後部デッキは、僕のお気に入りだ。 29号線沿いを行く車と手を振り交わしたり、記念写真撮影も欠かせない。しかしながら、最後部車両のシルベラード（＄49.50）は、オープンエア ...

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2004 ボルドーワインとは

2010/10/08 (Fri)

こんにちは、今日は2004 ボルドーワインについてです。

ダイワ(Daiwa) カルディア 2004 09モデル

価格： 22,575円　レビュー評価：レビュー数：

NEWカルディア再起動あらゆるアングラーに支持されたカルディアが、アップグレードし、ふたたび鮮烈な輝きを放つ。REALFOUR搭載、軽量カルディアがさらなる進化。日本刀をモチーフにした斬新でシャープなデザイン、常識を覆す軽量ボディが絶大なる支持を得たカルディアが、それぞれのジャンルに特化した先進の機能を纏って再デビュー。操作性の向上はもちろん、高いコストパフォーマンスも実現。カルディア 2004■ギア比：4.7■自重(g)：220■最大ドラグ力(kg)：2■標準糸巻量ナイロン(lb-m)：4-100、5-70■標準糸巻量PE(号-m)：0.6-100、0.8-80■ハンドル1回転巻取り(
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北イタリア会～エピローグ～｜ワインの道は遥か彼方まで
ボルドー左岸、右岸、トスカーナ、ローヌのキメラだ！ワイナート40号に掲載されたので、2004年を手に入れて、2007年に飲んだが、その時には何の感慨も抱かなかった！がしかし、今となっては随分と惜しいことをしたのかもかも知れないなと悟る！ ...

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通販ボルドーワインの口コミ情報

2010/10/08 (Fri)

こんにちは、今日は通販ボルドーワインについてです。

デジカメやケイタイ用ミニ三脚『ケイタイフォルダー＆固定ネジ付きくねくねどこでも三脚』ピンク (X376-S3)

価格： 980円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1

今まで三脚を置けなかったデコボコ地面や不安定な場所にもしっかり固定できます。脚がくねくね曲がるので木の枝や手すりなどに三脚を巻きつけてセットも可能です！固定ネジでデジカメを素早く簡単に着脱可能! 付属のアタッチメントで携帯も取付けOK! 45gと軽量!コンパクトに折りたためるから持ち運びもラクラク！旅行にもぴったり! 今まで思いもよらなかった場所にもカメラを固定でき、様々なシャッターチャンスに対応!旅行に行くのに便利な三脚が欲しくて今回購入しました。同じような商品があるようですが比較的安く購入できました。ねじもしっかりしてるため、カメラの安定感も抜群です。色もとてもかわいく気に入ってま
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ワインのコルクが異常にゆるかったのですが、どう思われますか？ワインオープナーを入れようとすると一緒に回ってしまうぐらいです。ある有名デパートの通販で購入したもので一本だけでは有りません。前に飲んだものはボトルを捨ててしまったので、詳しい銘柄はわかりませんが、フランスのボルドーワインです。昨日開けた物はイタリアのキャンティで、DOCGのラベルも貼られています。国産ワインではコルクの緩いものが時々ありますが、これほどゆるいものは初めてです。まして、輸入ワインではこんなのは見たことが有りません。味がわかるほど通ではないのですが、少なくとも定温コンテナを使わないで輸入されたワインのような酷い味ではありませんでした。このような事はあるのでしょうか。詳しい方、宜しくお願い致します。

ワインを寝かさない状態で長期保存して、コクルが乾燥してしまったのだと思います。横に寝かせておけばコルクに適度な水分が含まれますから蓋は密閉状態になると思いますが、乾燥すればコルクも縮んでしまうと思います。またコルク自体も中には精度の低い物もあると思います。ですから、コルク自体の元々の品質と、その後ワインの管理方法の何れかでしょう。私は詳しくはありませんので、下記を参照ください。http://www.suntory.co.jp/customer/FAQ/wine_treatment.html

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お薦めのワイン(贈り物)教えてください
お薦めのワイン(贈り物)教えてくださいこんにちは。贈り物として「ワイン」をと思っています。 ----- ・50歳代の男性・ボルドー(シャトーやブルゴーニュではなく) ・予算...

シャトー・ムートン・ロートシルト[1946](赤ワイン)ヴィンテージワイン ...
産地／フランス/ボルドー/メドック/ポイヤック ■原産地呼称／ A.O.C.ポイヤック/メドック・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ ■生産年／［1946］ ■内容量／ 750ml ヴィンテージワイン通販⇒ シャトー・ムートン・ロートシルト[1946](赤ワイン) ...

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ボルドーワインサンテミリオンを調べました

2010/10/08 (Fri)

ボルドーワインサンテミリオンについて調べてみました。

限定レア美品ピンズ◆ボルドーワイン蝶ネクタイピンバッジフラン

価格： 2,200円　レビュー評価：レビュー数：

ヴィンテージのレアな限定ピンズです。写真背景の方眼紙は1マス5mmです。商品の裏側には針がついており、留め金で留めるようになっています。留め金も同封発送いたします。
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ネットで12本全て、2005年ヴィンテージのボルドーワインを購入しました。今のところ4本しか飲んでいないのですが、その４本ともコルク頭の焼印が同じでした。シャトーは皆違うので、側面の焼印は違います。コルク頭の刻印が同じ事に何か意味があるのでしょうか？今までも2～4本同時に同じ産地のものを飲むことがありましたが記憶する限り、同じだったことがないので質問させて頂きました。宜しくお願い致します。

具体的なことが判りませんので、予測ですが、シャトー名が違っていても経営(オーナー)が同じである場合、コルクに焼印やラベルの一部に同じマークが入ることは多々あります。なお、コルクはコルクメーカーが作っており、そのメーカーのしるしも焼印には入ってますがこちらは通常は側面に小さな記号で入ります。

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ワイン:葡萄の品種
? もう一つは、これらの葡萄の品種は何でしょう? 私に分かるのは、シャトー・ル・フレース2007(赤)がボルドー地方のワインでシャトー・ド・クレレ2007(白)がロワール地方のワイ...

10/04のツイートまとめ
この前そのガイダンスに出席したんだが、日本の大学が九大慶応東北とパネくてびっくり（でも行けるのは各大学２、３人くらいで私の大学は６人くらいは行けるみたい。） 10-04 07:18. サンテミリオンに行ったんだ。ワインのテイスティングをしたが、２本目 ...

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ボルドーワイン等級とは

2010/10/07 (Thu)

ボルドーワイン等級がちょっと気になっています。

ワイン基本ブック (ワイナートブック―わかるワインシリーズ)

価格： 2,100円　レビュー評価：3.5 レビュー数：3

この本はあまりおすすめできません。
私のように自分好みのワインを探す手がかりを知りたいと思っている人にはまったく意味のない情報が多数掲載されているからです。
例えば、最初のぶどうの品種紹介のページでは、ぶどうの葉や房の形、枝の切り込みといった特徴が記載されているのですが、
これらの情報と品種の味や香りの特徴との関連性が全くわからず、蘊蓄を語るための情報としてしか意味がないように思います。
また、ワインの履歴書といってもよいラベルの読み方が1ページほどで簡単に説明されているだけで、
解説に記載されているラベルのパターンから外れるようなワインラベ
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ボルドーワインに関してソムリエの方への質問です。抜栓後デキャンタージュし、２時間ほど経過してとてもまろやかになった２００１年のシャトータルボのようなパワフルで酸味が少なく牧場で飲むような濃いミルクの香りがするボルドーワインはどの銘柄になりますか？シャトータルボ以外でお願いします。あの何とも言えない牛乳のような香りが強くするワインを探しています。等級は問いませんがお値段は１万～１万５千円ぐらいで探しています。産地もボルドー、サンジュリアンには拘りませんが、シャトーマルゴーをはじめマルゴー産のワインはあまり口に合いません。数多くワインを飲まれてきたソムリエの方の上記のようなタイプのお勧めワインがございましたらどうぞお教え下さい。

ぼくはソムリエでもありませんし、2001年のワインはそんなに飲んでいませんので、経験に基づく屁理屈での回答になりますが、あくまで参考になれば。おっしゃる濃いミルクの香りは、おそらくはマロラクティック発酵を強めにしているせいではないでしょうか。メドックでは、サン・ジュリアンは周辺地区に比べ酸度が高いような気がします。それで、それをカバーした結果ではないでしょうか。サンジュリアンのどのシャトーもこの発酵を強めにしているとは言い切れませんが、他のメドックでは割合としては低いような気がします。また、2001年は、全体的にパワフルで、時間の経過とともに好ましい変化が生じるのが多いような気がします。2002年は、相対的に今は飲み頃ですが、時間経過に伴う変化には乏しいです。シャトー・タルボは確かに力強いほうのワインで、だからこそ、マロラクティック発酵をながくとったのではないか、という気がします。これに似たようなものはよく存じません。シャトー・デュクリュ・ボーカイユやシャトー・グロリアの2001年も考えましたが、タルボよりもっとおとなしいワインでしょうから、難しいかも・・・。タルボは、サン・ジュリアンのど真ん中に位置し、周辺１kmには他の主なシャトーはないという立地ですが、案外、約3km離れた、サンローラン村のシャトー・カマンサック（AOCはオー・メドック)が、似ているのでは、という気がします。推測だらけですので、全くお役には立たないかもしれません。すみません(>_<)。あとは、ソムリエの方々のご意見をお聞かせいただきたいところです。＜補足に関して＞ベイシュビルは、1986年と1989年物しか飲んだことがなく、現在どのようなスタイルに変化しているのかも全くわからず、あくまでも参考ですが。1986年物は、飲んだのは今から15年以上前でしたが、全体のバランスもすぐれており、その価格帯としては優れたワインでした。ただ、残念ながら、感動を覚えることはありませんでしたが。1989年物は2本買い、そのうちの1本は今から15年ほど前に飲みましたが、非常にタニック。果実味などはタンニンに覆いかぶされてしまっており、素人には評価しがたいものでした。もう1本、まだ家の押入れに眠っていますが、そろそろ飲もうかと思っています。(参考までに、この1989年物とほぼ同時に飲んだのが、1982年のシャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドでした。もう、メチャクチャすごいワインでした。一級ワインも含めても、これほどのワインはそれ以降飲んだことがありません。一人で飲んだのが残念でたまりませんでした。パーカーの本などでは飲み頃は今真っ盛りのようですが、日本にすでに入ってきて、日本で保管しているものなら、もうピークはすぎつつあることでしょう）ベイシュビルは、当時のワインスタイルが今も続いているとしたら、タルボに近いかもしれませんね。ちなみに、あくまでぼくの好みですが、タルボのセカンドワインのコネタブル・タルボは全体のバランスがよくて大好きなんですが、タルボのほうは、1回しか飲んでいませんけれども、ぼくにはがっしりしすぎていて・・・。あくまでもぼくの好みの話ですのでご容赦を。

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ワインの値段(値上がり)について
ワインの値段(値上がり)についてボルドーの2005年は豊作の年で、同じワインでも2004年と比べると倍くらい高いです。 (2003年も豊作の年?) そこでお伺いしたいのですが、例え...

サンケイビルで高橋秀也がワイン講座、ロワールとボルドー - 銀座新聞 ...
「ワンズ・オンライン（WANDS online）」によると、「シャトー・デュ・ブスケ」は17世紀にぶどう栽培のドメーヌとして名声を得ており、ボルドーワインガイドブック「フェレ」の第2版（1874年）には、ブルジェの3大シャトーの1つとして紹介されている ...

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