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ボルドーワイン
シャトー ボルドーワインに興味があります
[キカンシャ トーマス] THOMAS&FRINEDS キカンシャトーマス きかんしゃトーマス64
価格: <価格>円 レビュー評価: レビュー数:
サイズレンジ: 14cm~18cm 原産国:中国 靴幅: 2E
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Q | フランスワインめぐりの旅を探してます。ボルドーワインを試飲できるツアーをご存知でしたら教えて下さい。5大シャトーもしくはポムロール地区のワインなど・・・フランス語も英語も話す事ができないので個人では行けません。何か良い方法はないでしょうか? |
A | 最近は一覧でも検索できるようなURLがあって、非常に便利です。参考までに一つ貼っておきます。http://www.purposejapan.com/wine/tour.htmlhttp://www.purposejapan.com/france/index.htmlこちらは現地催行のツアーの案内でしょうか?http://www.trans-nation.net/実際ボルドーへ行ってからでもあります。私はコレでありこち見回りました。写真はサンテミリオンです。 |
私事ですが、もうすぐ結婚10周年のお祝いがありまして、
私事ですが、もうすぐ結婚10周年のお祝いがありまして、 記念に10年もの(2000年)のワインを買って飲もうと思ってます。 自分はワインは好きなものの知識はなく、 名前が有名なシ...
私事ですが、もうすぐ結婚10周年のお祝いがありまして、 記念に10年もの(2000年)のワインを買って飲もうと思ってます。 自分はワインは好きなものの知識はなく、 名前が有名なシ...
BDお祝い - あるこほーりっくの育児生活
おまけに、ワインも提供してくれました。 Clos Manou [2001] AOC Medoc (Stephane et Francoise Dief). そんなに高くはないワインだそうですが、生産量がものすごく少ない。 酸がきりりと乗っていて、インクの香りがする、そんなに重くないボルドー。 ...
おまけに、ワインも提供してくれました。 Clos Manou [2001] AOC Medoc (Stephane et Francoise Dief). そんなに高くはないワインだそうですが、生産量がものすごく少ない。 酸がきりりと乗っていて、インクの香りがする、そんなに重くないボルドー。 ...
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ボルドーワイン 銘柄でいってみよう
限定レア美品ピンズ◆ボルドーワインライオンピンバッジフランス
価格: 900円 レビュー評価: レビュー数:
ビンテージもののレアな限定ピンズです。テーマを決めてコレクションしてもおもしろいですし、ピンバッジには裏側に小さな針と留め金がついていますので、ジャケットの襟元や帽子、スカーフ、カバンなどに付けてもおしゃれで楽しいです。
ピンズは1990年前後のフランスでノベルティグッズとして大流行し、そのときだけで50万種類ほど製作されたといわれています。その後も、オリンピックや万博、ワールドカップなど国際的なイベントのときには必ずたくさんの種類のピンズが作られているほか、アニメのキャラクターやスポーツチームのグッズ、ブローチのようにアクセサリーとして使えるピンズなどが世界中で作られています。
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Q | ボルドーワインに関してソムリエの方への質問です。抜栓後デキャンタージュし、2時間ほど経過してとてもまろやかになった2001年のシャトータルボのようなパワフルで酸味が少なく牧場で飲むような濃いミルクの香りがするボルドーワインはどの銘柄になりますか?シャトータルボ以外でお願いします。あの何とも言えない牛乳のような香りが強くするワインを探しています。等級は問いませんがお値段は1万~1万5千円ぐらいで探しています。産地もボルドー、サンジュリアンには拘りませんが、シャトーマルゴーをはじめマルゴー産のワインはあまり口に合いません。数多くワインを飲まれてきたソムリエの方の上記のようなタイプのお勧めワインがございましたらどうぞお教え下さい。 |
A | ぼくはソムリエでもありませんし、2001年のワインはそんなに飲んでいませんので、経験に基づく屁理屈での回答になりますが、あくまで参考になれば。おっしゃる濃いミルクの香りは、おそらくはマロラクティック発酵を強めにしているせいではないでしょうか。メドックでは、サン・ジュリアンは周辺地区に比べ酸度が高いような気がします。それで、それをカバーした結果ではないでしょうか。サンジュリアンのどのシャトーもこの発酵を強めにしているとは言い切れませんが、他のメドックでは割合としては低いような気がします。また、2001年は、全体的にパワフルで、時間の経過とともに好ましい変化が生じるのが多いような気がします。2002年は、相対的に今は飲み頃ですが、時間経過に伴う変化には乏しいです。シャトー・タルボは確かに力強いほうのワインで、だからこそ、マロラクティック発酵をながくとったのではないか、という気がします。これに似たようなものはよく存じません。シャトー・デュクリュ・ボーカイユやシャトー・グロリアの2001年も考えましたが、タルボよりもっとおとなしいワインでしょうから、難しいかも・・・。タルボは、サン・ジュリアンのど真ん中に位置し、周辺1kmには他の主なシャトーはないという立地ですが、案外、約3km離れた、サンローラン村のシャトー・カマンサック(AOCはオー・メドック)が、似ているのでは、という気がします。推測だらけですので、全くお役には立たないかもしれません。すみません(>_<)。あとは、ソムリエの方々のご意見をお聞かせいただきたいところです。<補足に関して>ベイシュビルは、1986年と1989年物しか飲んだことがなく、現在どのようなスタイルに変化しているのかも全くわからず、あくまでも参考ですが。1986年物は、飲んだのは今から15年以上前でしたが、全体のバランスもすぐれており、その価格帯としては優れたワインでした。ただ、残念ながら、感動を覚えることはありませんでしたが。1989年物は2本買い、そのうちの1本は今から15年ほど前に飲みましたが、非常にタニック。果実味などはタンニンに覆いかぶされてしまっており、素人には評価しがたいものでした。もう1本、まだ家の押入れに眠っていますが、そろそろ飲もうかと思っています。(参考までに、この1989年物とほぼ同時に飲んだのが、1982年のシャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドでした。もう、メチャクチャすごいワインでした。一級ワインも含めても、これほどのワインはそれ以降飲んだことがありません。一人で飲んだのが残念でたまりませんでした。パーカーの本などでは飲み頃は今真っ盛りのようですが、日本にすでに入ってきて、日本で保管しているものなら、もうピークはすぎつつあることでしょう)ベイシュビルは、当時のワインスタイルが今も続いているとしたら、タルボに近いかもしれませんね。ちなみに、あくまでぼくの好みですが、タルボのセカンドワインのコネタブル・タルボは全体のバランスがよくて大好きなんですが、タルボのほうは、1回しか飲んでいませんけれども、ぼくにはがっしりしすぎていて・・・。あくまでもぼくの好みの話ですのでご容赦を。 |
ワイン:葡萄の品種
? もう一つは、これらの葡萄の品種は何でしょう? 私に分かるのは、シャトー・ル・フレース2007(赤)がボルドー地方のワインでシャトー・ド・クレレ2007(白)がロワール地方のワイ...
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イタリアワイン・イッキ買い~その2~「アブルッツオ」編 - HABANDの ...
その珍しい土着品種を100%使ったワインということで、当然関心が湧いてきます。 4.Anima Trebbiano d'Abruzzo Marramiero[2008] 2604円リンクは'09ですが、購入したのは'08ヴィンテージで最後の1本でした。 同じ銘柄で複数のヴィンテージがある際には、 あれこれ考えるものですが、 ... また、外食の際にも意識してイタリアワインを選んでみようかとも思っております。 とはいえ、お気に入りのレストランでは今まで通りにブルゴーニュやボルドーを中心としたフランスのワインを選ぶことになるのでしょうが・・。 ...
その珍しい土着品種を100%使ったワインということで、当然関心が湧いてきます。 4.Anima Trebbiano d'Abruzzo Marramiero[2008] 2604円リンクは'09ですが、購入したのは'08ヴィンテージで最後の1本でした。 同じ銘柄で複数のヴィンテージがある際には、 あれこれ考えるものですが、 ... また、外食の際にも意識してイタリアワインを選んでみようかとも思っております。 とはいえ、お気に入りのレストランでは今まで通りにブルゴーニュやボルドーを中心としたフランスのワインを選ぶことになるのでしょうが・・。 ...
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Q | コマネチコマネチいきなりズッコン!を世に広めてもビートたけし は人気を得て、現在も大活躍してるのに反町隆史さんは、『アソコが反町!』なんてギャグを勝手に流行らされて人気を あっ!!!! とゆう間になくしてしまいましたよね?ガガ━Σ(ll゜д゜ll)━ン!!!!【質問】ビート武さん と 反町隆史さん の人気の違いって何ですか? |
A | ギャグを自分でやらなかったからですね。本人が自ら率先して披露してこそ、人気のビッグウェーブがやって来ます。 |
JALの国際線料金
今年のゴールデンウィーク周辺を狙って旅行に行こうと思っています。 今までは急に思い立って行くことが多く、JALの安い航空券は入手できなかったため外資の航空会社ばかり利用していた
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ラ・リヴィエール・デ・グリシン カベルネ・ソーヴィニヨン2009 ...
1000円前後で納得ワインを中心に日常の中での自分の素敵を求めて日々飲んだり食べたり出かけたり。。。。 ... プロフィール. 性別: 都道府県: 自己紹介: 究極のワイン・温泉^^Vを求めて. 携帯. QRコード; メール URLをメールで送信. 最新記事 ...
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ボルドーワイン パルトネールについて
Vivienne Westwood ヴィヴィアンウエストウッド 3208 DRUNK BAGS BORDEAU ナイロン ドランクバッグ ボルドーワイン ハンドバッグ [並行輸入品]
価格: 18,800円 レビュー評価: レビュー数:
ナイロンなので汚れや水に強くなっています。大容量なのでショッピングバックとしても2、3泊の旅行にもお勧めです 素材:ナイロン 仕様:内側ファスナーポケットX1、オープンポケットX2開閉オーブボタン式 サイズ:H55cmW50cmD10cm付属 純正保存袋 カラー: BORDEAU ボルドーワイン 備考:商品は一枚の生地より裁断する為、多彩な色柄やデザインを持つ個性豊かな商品です。画像と多少異なる場合もございますがご了承申し上げます。
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史上最大の芳香
史上最大の芳香 こちらも何でもかまいません。 運命を変えた香り、思い出の香り、この香りを嗅ぐとタイムスリップするなど。 お聞かせください。 二十歳の頃の車に置いていたポピーマイ
史上最大の芳香 こちらも何でもかまいません。 運命を変えた香り、思い出の香り、この香りを嗅ぐとタイムスリップするなど。 お聞かせください。 二十歳の頃の車に置いていたポピーマイ
福岡市薬院 ステーキの店牛車ブログ : パルトネール?幻のワイン ...
先日、料理人でワインのことに少しは知識のある長男が「父さん、パルトネールて言うワイン知ってる」と訊ねて来た。私も少しはワインの知識がある人間と自分では思っている方なので、もう一度、そのワインの名前を尋ねたすると「パルトネール、ボルドー ...
先日、料理人でワインのことに少しは知識のある長男が「父さん、パルトネールて言うワイン知ってる」と訊ねて来た。私も少しはワインの知識がある人間と自分では思っている方なので、もう一度、そのワインの名前を尋ねたすると「パルトネール、ボルドー ...
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こんにちは、今日はボルドーワイン サンテミリオンについてです。
ゼロ・カーディガン -zero cardigan-
価格: <価格>円 レビュー評価: レビュー数:
1枚で着て心地よく、重ね着でももたつかない。やわらかな生地をボレロ風の羽織に仕立てました。ゆったりとした肩まわりと少し長めの丈。飾りを極力排除した、飽きのこないシンプルな形は、幅広い着こなしに合い、季節を問わず毎日使える1枚です。かさばらず、お出かけの際に重宝します。同じコンセプトでお作りしたパーカーもございますので、ぜひお試し下さい。 カーディガン サイズ:サイズ表の画像をご覧くださいませ。 素材:綿100%(日本製) 綿製品の特性上、洗濯後に多少の縮みが出ることがありますのでご了承くださいませ。 久米繊維の取扱商品の中には受注後生産のTシャツが含まれています。一緒にご注文いただいた場合、
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価格: <価格>円 レビュー評価: レビュー数:
1枚で着て心地よく、重ね着でももたつかない。やわらかな生地をボレロ風の羽織に仕立てました。ゆったりとした肩まわりと少し長めの丈。飾りを極力排除した、飽きのこないシンプルな形は、幅広い着こなしに合い、季節を問わず毎日使える1枚です。かさばらず、お出かけの際に重宝します。同じコンセプトでお作りしたパーカーもございますので、ぜひお試し下さい。 カーディガン サイズ:サイズ表の画像をご覧くださいませ。 素材:綿100%(日本製) 綿製品の特性上、洗濯後に多少の縮みが出ることがありますのでご了承くださいませ。 久米繊維の取扱商品の中には受注後生産のTシャツが含まれています。一緒にご注文いただいた場合、
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Q | ボルドーらしいボルドーワインの定義を教えて下さい。ボルドーワインと言ってもポムロールもオーメドック、メドックもボルドーですよね。ボルドーって聞いた時に真っ先に思い浮かぶワインは何でしょう? |
A | 難しいですね。一言でボルドーワインといっても様々なスタイルがあります。赤や白ワインだけでなくソーテルヌのような甘口ワインもあればヴァン・ムスーもあるし、人それぞれで捉え方がまったく違うと思います。ですので個人的な意見で…私がボルドーと聞いて思い浮かぶのは、カベルネ・ソーヴィニョン特有のピーマンの香りと呼ばれる青っぽい香りです。ただ、今のボルドーや世界中のカベルネの中でこの香りがするのは少ないです。昔と違い、現在ではこの香りが熟成していないカベルネの特徴ということでNGになっているからです。それは、世界的な傾向として、よく熟したブドウからボリュームたっぷりの飲みやすい(解りやすい)ワインが多く作られるようになってきているためです。私はこのスッとした香りが好きなんですけどね。この香りは青葉アルデヒドや青葉アルコールと呼ばれる成分で、森の中で森林浴をしたりしたときに感じるすっきりとしたあの香りの元です。これも個人的な意見なんですが、ボルドーとブルゴーニュを比べるとボルドーは内向き、個人的、落ち着いた感じで飲むブルゴーニュは外向き、大勢で陽気に楽しく飲むと感じています。仕事や家庭で疲れて、ストレスがたまっているときに、このタイプのワインを飲むと落ち着きますよ。ということでお勧めのワインはサン・テステフのles Ormes de Pez(レ・ゾルム・ド・ペズ)です。格付けワインではなくブルジョワ・エクセプショネル級なんですが、なかなか美味しいカリテプリ(お買い得)なワインです。このワインがそのスッとする鉛筆の芯だとかスギの葉の香りと呼ばれている香りがが良くするんです。とくに天候のあまり良くなかった年、87 88 91 92 93 94 97とか(2006年以降はジャン・ミッシェル・カーズが引退したので少しワインが違ってきたみたいです。)一度お試しください。 |
ワインのパーカーさんって、どれだけすごいのでしょうか?
ワインのパーカーさんって、どれだけすごいのでしょうか? よく、ワインの評価をするのに、「パーカーポイント○○点」などの指標で評されることがあります。 ワインのサ...
ワインのパーカーさんって、どれだけすごいのでしょうか? よく、ワインの評価をするのに、「パーカーポイント○○点」などの指標で評されることがあります。 ワインのサ...
シャトー・クロワ・ド・ヴェルサン 2002 - 美味しいワインと出会う旅 ...
ワイン名 Chateau Croix de Versannes シャトー・クロワ・ド・ヴェルサン ヴィンテージ 2004 原産国 フランス 地 方 ボルドー 地 区 サン・テミリオン 村 品質分類・原産地呼称 A.O.C.サン・テミリオン ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 50%/メルロー 50% 醸造・熟成 100%オーク樽にて熟成(20% ...
ワイン名 Chateau Croix de Versannes シャトー・クロワ・ド・ヴェルサン ヴィンテージ 2004 原産国 フランス 地 方 ボルドー 地 区 サン・テミリオン 村 品質分類・原産地呼称 A.O.C.サン・テミリオン ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 50%/メルロー 50% 醸造・熟成 100%オーク樽にて熟成(20% ...
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