ボルドーワイン

フランス語訳のチェックをお願いします。自分なりに訳してみましたがあってるか非常に不安です。チェックをお願いします。SERVIR FRAISPlacer la boite quelques heures au refrigerateur.冷蔵庫で数時間冷やします。Pour demouler facilement, ouvrir en premier le cote non estampille, puis le couvercle ouverture facile.はじめに、印字されてないほうのふたからあけ、それから、もう一方のふたをあけると簡単に缶の中身が取り出せます。Appuyer doucement, demouler completement.缶から取り出すときはゆっくりとだしてください。Couper en tranches epaisses.厚切りでカットする。Suggestion D’accompagmentDelicieuse avec une salade composee a votre gout ou une confiture d’oignons.サラダとお好みでオニオンのジャムを添えてください。Un vin blanc ou un Bordeaux rouge se marieront tres bien avec notre Caille.白ワイン、または赤いボルドーワインはヤマドリタケによく合います。Suggestion D’accompagmentDelicieuse avec une salade de mache et d’endives ou accompagnee d’un Chutney de fruits d’hiver.コーンサラダやエンダイブ、冬の果物のチャツネと合います。Un vin blanc ou un Bordeaux rouge se marieront tres bien notre Royale de Lievre.白ワイン、赤いボルドーワインと野うさぎはよく合います。POUR BIEN PREPARER CETTE SPECIALITEVerser le contenu de la boite dans une assiette ou un plat creux.食器、あるいは皿に、中身をだします。Convrir d’un papier ou d’un couvercle adapte et rechauffer comme ci- après:適切なふたをして温めます。FOUR MICRO- ONDES: マイクロオーブン750W- 3分FOUR TRADITIONNEL PRECHAUFFE:従来のオーブンでの予熱180°で15分Ajuster le temps selon la puissance de vortre four.それぞれのオーブンによって加熱時間は調節してください。SUGGESTION D’ACCOMPAGNEMENTUn Madiran se mariera tres bien avec notre Saucisse de ToulouseMadiranとよく合います。

ほとんど意味は合っていると思いますよ。こういうのはフランス料理の勉強をした人がいれば、私なんかよりうまく訳せると思うのですが。あんまりいないかな。というわけで、参考までに。「冷やした状態で食卓に出して下さい。数時間、缶詰を冷蔵庫で冷やします。簡単に中身を出すには、まず印字の無い方を開け、次に簡単に開けられる方のふたを開けてください。ゆっくり傾けて、全てを出して下さい。厚めに切ってください。付け合わせ例お好みのサラダ、あるいはオニオンジャムと合わせるとおいしいです。白ワインあるいはボルドーの赤ワインと、このカイユ(商品名だと思います：「うずら」の意)はとても相性が良いです。付け合わせ例マッシュとアンディーヴのサラダ、あるいは冬の果物のチャツネを付け合せるとおいしいです。白ワインあるいはボルドーの赤ワインと、このロワイヤル・ドゥ・リエヴル（この商品の名だと思います：「野ウサギの王室風」とか訳すのかな…）はとてもよく合います。この特別料理をうまく準備するには缶詰の中身をスープ皿に入れて下さい。紙で覆うか、ちょうど良い大きさのふたをして、以下の要領で温め直してください。電子レンジ：７５０Ｗで３分予熱したオーブン：１８０°で１５分ご使用のオーブンの能力に応じて加熱時間は調節してください。付け合わせ例マディラン(ワイン名)とこのソスィス・ドゥ・トゥールーズ（商品名：トゥールーズのソーセージ）は非常によく合います。」特に「付け合わせ例」と訳したところが自分でも気に入りません。でも良い訳が思いつきませぬ…。関係ないですけど、知恵袋が新しくなって、アクサンつき文字「è」などが書けるようになった事に初めて気づきました。この点は良くなったですね。

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ワイン:葡萄の品種
? もう一つは、これらの葡萄の品種は何でしょう? 私に分かるのは、シャトー・ル・フレース2007(赤)がボルドー地方のワインでシャトー・ド・クレレ2007(白)がロワール地方のワイ...

ローヌラ・ベラルディエール・トレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2004 ...
ken2137のワイン記録(たまにワインじゃないのもあるけど) ... ワイン(14) ・フランス:その他(6) ・フランス:ヴァン・ド・ターブル(9) ・ボルドー:1500円未満(38) ・ボルドー(11) ・ボルドー:メドック(6) ・ボルドー:オーメドック(6) ・ボルドー:マルゴー(4) ・ボルドー:グラーヴ(7) ・ボルドー:ポイヤック(3) ・ボルドー:サンジュリアン(4) ・ボルドー:サンテミリオン(4) ・ボルドー:カスティヨン(6) ・ボルドー:コート・ド・ブール(6) ... ken2137のワイン記録. │<< 前へ │一覧 │コメントを書く｜ ...

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ボルドーワイン銘柄って知ってます？

2010/08/23 (Mon)

ボルドーワイン銘柄がちょっと気になっています。

Riedel <ソムリエ> ボルドー・グラン・クリュ 4400/00

価格： 21,000円　レビュー評価：4.0 レビュー数：1

世界中のワインやスピリッツの専門家達によって作り出され、香り・風味・バランス・後味を最大限に引き出してくれるリーデル社の最高峰ソムリエ＜sommeliers＞シリーズ。1本1本が熟練された職人による手作りの逸品。目を引くような斬新さこそないものの、容量860ccの大きなボウルは、十分な呼吸空間がありストラクチャーのしっかりした赤ワインの複雑で繊細な味わいを、引き立てる。

このグラスに適したワイン及び品種は、ボルドー（赤）、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、サンジョヴェーゼなど。若いワイン、より熟成したワインの、さま
．．．さらに詳しい情報はコチラ

ボルドーワインコンクール２００５年金賞受賞のワインを飲みました。気の抜けたような味でとてもまずかったのですが、それほど、味に期待できないのでしょうか？それとも２００４年は不作の年だったのでしょうか？フランスで飲んだテーブルワインのほうが美味しい気がしました。金賞受賞ということから、日常飲むワインとして良いかと思っていたのですが、がっかりしました。ちなみに銘柄は、CHATEAU MOULIN DE LA SALLE ２００４BORDEAUX AOC でシリアルナンバー付きです。常温で木箱に寝かせて売っていました。

ひょっとしたらここんとこ顕著になってるブショネによるものかもしれません。コルクが腐ることによる現象で、近年特に多いものです。香りに果実香がなく、そのせいか味までも果実味がないような感じです。５～２０％にも達する比率なんだそうです。保管の問題ではないです。

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お薦めのワイン(贈り物)教えてください
お薦めのワイン(贈り物)教えてくださいこんにちは。贈り物として「ワイン」をと思っています。 ----- ・50歳代の男性・ボルドー(シャトーやブルゴーニュではなく) ・予算...

とびっきりの極上赤！只今特価案内中！ - ヴィノスやまざき小田原店 ...
実はこのワインのぶどう品種に使われているメルロー！あの、フランスの超有名銘柄の「CHペトリュス」の苗木をカリフォルニアに持ち込み、. そのメルローで特別に仕込まれたのが、この「ジオリス」なんですっ！！！口に含めば、. 「ボルドー？ ...

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クリュッグって通販で買えるの知ってます？

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シャトーボルドーワインについての記事紹介

2010/08/23 (Mon)

シャトーボルドーワインでいってみよう

エムアンドエムきゃろっくLite きかんしゃトーマス 1951

価格： 1,200円　レビュー評価：レビュー数：

ワイヤーデータ:長さ 60㎝ [本体サイズ] W165×D295×H10mm 130g [素材] 本体:ABS 人形:ATBC-PVC(フタル酸エステル類は使用しておりません。) ワイヤー:スチール・TPU 予備かぎ:PP かぎ部:ZDC [製造国] 中華人民共和国 [対象] 24ヶ月~
．．．さらに詳しい情報はコチラ

フランスワインめぐりの旅を探してます。ボルドーワインを試飲できるツアーをご存知でしたら教えて下さい。５大シャトーもしくはポムロール地区のワインなど・・・フランス語も英語も話す事ができないので個人では行けません。何か良い方法はないでしょうか？

最近は一覧でも検索できるようなURLがあって、非常に便利です。参考までに一つ貼っておきます。http://www.purposejapan.com/wine/tour.htmlhttp://www.purposejapan.com/france/index.htmlこちらは現地催行のツアーの案内でしょうか？http://www.trans-nation.net/実際ボルドーへ行ってからでもあります。私はコレでありこち見回りました。写真はサンテミリオンです。

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ワインのパーカーさんって、どれだけすごいのでしょうか?
ワインのパーカーさんって、どれだけすごいのでしょうか? よく、ワインの評価をするのに、「パーカーポイント○○点」などの指標で評されることがあります。ワインのサ...

ラトゥールのサード的存在を発見 - おいしいワインを探そう - 楽天 ...
２００５年と言えば、近年でも屈指のグレート・ヴィンテージとして、ボルドー中が沸いた年！当然、シャトー・ラトゥール２００５年も、９６点という高得点を獲得！が、そんな素晴らしさのため、飲み頃を迎えるのは、ロバート・パーカー氏の『ワイン・ ...

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2004 ボルドーワインとは

2010/08/23 (Mon)

こんにちは、今日は2004 ボルドーワインについてです。

SANAA Sejima Nishizawa 2004-2008: El Croquis 139

価格： 8,549円　レビュー評価：レビュー数：

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ワインの値段(値上がり)について
ワインの値段(値上がり)についてボルドーの2005年は豊作の年で、同じワインでも2004年と比べると倍くらい高いです。 (2003年も豊作の年?) そこでお伺いしたいのですが、...

ブルゴーニュ・ブラン 2005 ベルナール・デュガピィ - 美味しいワイン ...
このワインはシャサーニュの一級に雹が降ったので格下げしてACブルと混ぜたそうです。５０％がシャサーニュの一級だそうです。だからACブルが4000円、シャサーニュが12000円として8000円が相場です。6000円なら安いのかも知れません。 ...

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通販ボルドーワインの比較・口コミ

2010/08/22 (Sun)

通販ボルドーワインでいってみよう

ロンQ!ハイランド in DS プープー星人現る!!出ケツ大サービス!おならの祭典SP

価格： 4,095円　レビュー評価：3.0 レビュー数：1

「パニクらなければバカでもできる」プレッシャーゲーム「ロンQ!ハイランド」にようこそ!!本日のチャレンジャーはあなたです!

■あの人気バラエティ『ロンQ!ハイランド』が、ニンテンドーDSでついにゲーム化!
日本テレビ系列で絶賛放送中!「ロンドンブーツ1号2号」が司会を務める人気バラエティ番組が、DSで登場します。「パニクらなければバカでもできる」数々のプレッシャーゲームにDSでチャレンジしましょう。"ロンQ!ワールド"がDSで満載です。

■「ばんぐみモード」は、番組内のキャラクターのボイスもそのままに、番組で行われている数々のミニゲームに挑戦すること
．．．さらに詳しい情報はコチラ

ワインのコルクが異常にゆるかったのですが、どう思われますか？ワインオープナーを入れようとすると一緒に回ってしまうぐらいです。ある有名デパートの通販で購入したもので一本だけでは有りません。前に飲んだものはボトルを捨ててしまったので、詳しい銘柄はわかりませんが、フランスのボルドーワインです。昨日開けた物はイタリアのキャンティで、DOCGのラベルも貼られています。国産ワインではコルクの緩いものが時々ありますが、これほどゆるいものは初めてです。まして、輸入ワインではこんなのは見たことが有りません。味がわかるほど通ではないのですが、少なくとも定温コンテナを使わないで輸入されたワインのような酷い味ではありませんでした。このような事はあるのでしょうか。詳しい方、宜しくお願い致します。

ワインを寝かさない状態で長期保存して、コクルが乾燥してしまったのだと思います。横に寝かせておけばコルクに適度な水分が含まれますから蓋は密閉状態になると思いますが、乾燥すればコルクも縮んでしまうと思います。またコルク自体も中には精度の低い物もあると思います。ですから、コルク自体の元々の品質と、その後ワインの管理方法の何れかでしょう。私は詳しくはありませんので、下記を参照ください。http://www.suntory.co.jp/customer/FAQ/wine_treatment.html

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