ボルドーワイン

FS2004 リアルアドオンシリーズ 5 孤高の翼 YS-11

価格： 6,090円　レビュー評価：4.0 レビュー数：2

　自他ともに認めるＹＳ−１１の大ファンです。

今年の９月に惜しまれながら、“旅客機”ＹＳ−１１が日本の空から引退します。その日を前に、定期的に乗客としてＹＳ−１１に乗りまくっている私が毎晩のように楽しませていただいています。

　機体のデザイン・カラー・全てにおいてコレといった問題点はありませんが、唯一。着陸の際に速やかに減速するためにプロペラをウインドミル（プロペラの角度を機体と水平にして空気抵抗によってブレーキを掛ける）の位置にする『ローストップレバー』が操作できるのであれば完璧だと思います。
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ボルドーワインコンクール２００５年金賞受賞のワインを飲みました。気の抜けたような味でとてもまずかったのですが、それほど、味に期待できないのでしょうか？それとも２００４年は不作の年だったのでしょうか？フランスで飲んだテーブルワインのほうが美味しい気がしました。金賞受賞ということから、日常飲むワインとして良いかと思っていたのですが、がっかりしました。ちなみに銘柄は、CHATEAU MOULIN DE LA SALLE ２００４BORDEAUX AOC でシリアルナンバー付きです。常温で木箱に寝かせて売っていました。

ひょっとしたらここんとこ顕著になってるブショネによるものかもしれません。コルクが腐ることによる現象で、近年特に多いものです。香りに果実香がなく、そのせいか味までも果実味がないような感じです。５～２０％にも達する比率なんだそうです。保管の問題ではないです。

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ワインの値段(値上がり)について
ワインの値段(値上がり)についてボルドーの2005年は豊作の年で、同じワインでも2004年と比べると倍くらい高いです。 (2003年も豊作の年?) そこでお伺いしたいのですが、...

津金でランチ - 美味しいワインと出会う旅 - 楽天ブログ（Blog）
廃校になった津金小学校の校舎を活かして出来たのが、おいしい学校です。和食・イタリアン・パン屋・産直売店・宿泊施設があります。今日は此処のイタリア料理を食べて来ました。車なのでワインは無しです。 005.jpg. 鳥と野菜とバジルの前菜. 008.jpg ...

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1986年ボルドーワインの真相

2010/08/18 (Wed)

1986年ボルドーワインのことがなんとなく気になりませんか？

スパークポルシェ９５６ｔａｋａ－Ｑ 1986年ル・マン＃７

価格： 5,800円　レビュー評価：レビュー数：

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ummoseijin様以前は３回ほど占って頂き、感謝してます。毎日外に出ないと運命の人に出会えませんか？買い物、カラオケ等、とにかく外を歩かないと、運命の人に出会えませんか？占ってもらい、運命の人の誕生日をずらっと教えて頂きました。恋愛は来年の２・３月にするそうです。その月に始めた恋愛は上手くいくそうです。赤色の物をポイントで身に付けると良いと、貴方様に教えて頂きました。私は今現在、出会いがあるとすれば、スカイプだけです。といってもネットですから、実際会ったのは１人だけです。その人とは友達の関係です。中々実際会えない中、どうやって恋する相手がみつかるんですか？ナンパ、逆ナンパしない限り、不可能に近くないですか？買い物はよく服屋さん辺りにいるので、女性が多いですし・・・。後、食料品店、カラオケですね・・・。私はいつ何処で好きあう相手に出会うんですか？相手はどんな人ですか？日本の人ですか？恋したいです・・・。すみません。不安なもんで、色々質問してしまって、申し訳ないです・・・。女性・奈良県・1986年3月8日・うお座・Ｏ型

どうも。確かに家の中に閉じこもっていては、出会いはないですね。しかし、霊性を高める事で、自分に丁度良い相手が見つかるものです。霊性を高めるには、まず、自分が何が好きか？これからどうしたいか？というビジョンを描いて、それについて勉強したり、実践したりする必要があります。あなたの場合、樹想といって、森や山に出かけると吉です。

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ファイブスター物語を知っていますか?
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【ボルドー・シャトー訪問記】シャトー・ラトゥールとシャトー ...
プリムールにおいても五大シャトーのなかで頭一つ抜き出た価格を提示し、不変・不動と思われた一級シャトーの平穏と序列に揺さぶりをかけています。1986年や1996年を彷彿とさせるテイスト。ここ12年のラトゥールの中でも最高峰の出来とされる期待の2006年 ...

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ボルドーワイン赤とは

2010/08/17 (Tue)

ボルドーワイン赤でいってみよう

RIEDEL ヴィノムボルドー・フォー・トゥー・セット

価格： 13,650円　レビュー評価：レビュー数：

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★口紅の色を探しています★ ボルドーワインカラー(暗めというかシックな赤ワインの色)です。価格ブランド問いません見た目近いのを買ったら塗った色は明るめだったりなかなか出会えません。私はドラッグストアで買うことが多いのでデパートにしかないコスメ売り場ならあるんでしょうか。どなたか該当するカラー心当たりないですか？その色を塗るとシックで上品に見えるのでとても気に入ってます。宜しくお願いいたします

シャネル、イブサンローラン、MACなど、百貨店に入っている外資系にはよく見るカラーだと思います。アナスイとかどうでしょう？ただ、私自身はその色は買ったことがないです。

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2005年物の「ロミオ&ジュリエット」という赤ワインを探しています。
2005年物の「ロミオ&ジュリエット」という赤ワインを探しています。安いハウスワインなのですが、子供の出産祝いに病院から頂いたものです。先日うっかり飲んでしまい、妻に...

シャトー・キャンピロ 2006 スポーティに！（大好きなものと暮らす ...
スポーティに！（大好きなものと暮らす）のシャトー・キャンピロ 2006に関する詳細記事。（Powered by BIGLOBEウェブリブログ）シャトー・キャンピロ 2006。フランス ボルドー オー・メドックの赤です。 ... ニューワールドには無い、ボルドーならではの、がしかしモダンボルドーらしい、若いヴィンテージでも美味しくいただけるワインです。ガツンと来るニューワールド系が好きな私ですが、これは良いですねぇ。アッセンブラージュはメルロ48％、カベルネ・ソーヴィニヨン47.5％、プティ・ヴェルド3.5％、 ...

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ボルドーワイン等級の徹底研究

2010/08/17 (Tue)

ボルドーワイン等級でいってみよう

40番手スムースカーディガン

価格： ＜価格＞円　レビュー評価：レビュー数：

1枚で着て心地よく、重ね着でももたつかない。やわらかな生地をボレロ風の羽織に仕立てました。ゆったりとした肩まわりと少し長めの丈。飾りを極力排除した、飽きのこないシンプルな形は、幅広い着こなしに合い、季節を問わず毎日使える1枚です。かさばらず、お出かけの際に重宝します。同じコンセプトでお作りしたパーカーもございますので、ぜひお試し下さい。カーディガンサイズ：サイズ表の画像をご覧くださいませ。素材：綿100%(日本製) 綿製品の特性上、洗濯後に多少の縮みが出ることがありますのでご了承くださいませ。久米繊維の取扱商品の中には受注後生産のＴシャツが含まれています。一緒にご注文いただいた場合、
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ボルドーワインに関してソムリエの方への質問です。抜栓後デキャンタージュし、２時間ほど経過してとてもまろやかになった２００１年のシャトータルボのようなパワフルで酸味が少なく牧場で飲むような濃いミルクの香りがするボルドーワインはどの銘柄になりますか？シャトータルボ以外でお願いします。あの何とも言えない牛乳のような香りが強くするワインを探しています。等級は問いませんがお値段は１万～１万５千円ぐらいで探しています。産地もボルドー、サンジュリアンには拘りませんが、シャトーマルゴーをはじめマルゴー産のワインはあまり口に合いません。数多くワインを飲まれてきたソムリエの方の上記のようなタイプのお勧めワインがございましたらどうぞお教え下さい。

ぼくはソムリエでもありませんし、2001年のワインはそんなに飲んでいませんので、経験に基づく屁理屈での回答になりますが、あくまで参考になれば。おっしゃる濃いミルクの香りは、おそらくはマロラクティック発酵を強めにしているせいではないでしょうか。メドックでは、サン・ジュリアンは周辺地区に比べ酸度が高いような気がします。それで、それをカバーした結果ではないでしょうか。サンジュリアンのどのシャトーもこの発酵を強めにしているとは言い切れませんが、他のメドックでは割合としては低いような気がします。また、2001年は、全体的にパワフルで、時間の経過とともに好ましい変化が生じるのが多いような気がします。2002年は、相対的に今は飲み頃ですが、時間経過に伴う変化には乏しいです。シャトー・タルボは確かに力強いほうのワインで、だからこそ、マロラクティック発酵をながくとったのではないか、という気がします。これに似たようなものはよく存じません。シャトー・デュクリュ・ボーカイユやシャトー・グロリアの2001年も考えましたが、タルボよりもっとおとなしいワインでしょうから、難しいかも・・・。タルボは、サン・ジュリアンのど真ん中に位置し、周辺１kmには他の主なシャトーはないという立地ですが、案外、約3km離れた、サンローラン村のシャトー・カマンサック（AOCはオー・メドック)が、似ているのでは、という気がします。推測だらけですので、全くお役には立たないかもしれません。すみません(>_<)。あとは、ソムリエの方々のご意見をお聞かせいただきたいところです。＜補足に関して＞ベイシュビルは、1986年と1989年物しか飲んだことがなく、現在どのようなスタイルに変化しているのかも全くわからず、あくまでも参考ですが。1986年物は、飲んだのは今から15年以上前でしたが、全体のバランスもすぐれており、その価格帯としては優れたワインでした。ただ、残念ながら、感動を覚えることはありませんでしたが。1989年物は2本買い、そのうちの1本は今から15年ほど前に飲みましたが、非常にタニック。果実味などはタンニンに覆いかぶされてしまっており、素人には評価しがたいものでした。もう1本、まだ家の押入れに眠っていますが、そろそろ飲もうかと思っています。(参考までに、この1989年物とほぼ同時に飲んだのが、1982年のシャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドでした。もう、メチャクチャすごいワインでした。一級ワインも含めても、これほどのワインはそれ以降飲んだことがありません。一人で飲んだのが残念でたまりませんでした。パーカーの本などでは飲み頃は今真っ盛りのようですが、日本にすでに入ってきて、日本で保管しているものなら、もうピークはすぎつつあることでしょう）ベイシュビルは、当時のワインスタイルが今も続いているとしたら、タルボに近いかもしれませんね。ちなみに、あくまでぼくの好みですが、タルボのセカンドワインのコネタブル・タルボは全体のバランスがよくて大好きなんですが、タルボのほうは、1回しか飲んでいませんけれども、ぼくにはがっしりしすぎていて・・・。あくまでもぼくの好みの話ですのでご容赦を。

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私事ですが、もうすぐ結婚10周年のお祝いがありまして、
私事ですが、もうすぐ結婚10周年のお祝いがありまして、記念に10年もの(2000年)のワインを買って飲もうと思ってます。自分はワインは好きなものの知識はなく、名前が有名なシ...

月水金 [WINE] ドメーヌバロン・ド・ロートシルトサガ R ボルドー ...
アペラシオン／格付け：ACボルドー製法：タイプ：輸入元：サントリーワインインターナショナル株式会社購入：2010/7/25、1680円/グラス、鉄板焼レストランで（日記）裏ラベルの記述：その他：参考："saga"は、一家一門を数世代にわたって描く大河 ...

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ボルドーワイン赤の濃い情報

2010/08/17 (Tue)

ボルドーワイン赤がちょっと気になっています。

Riedel <ソムリエ> ボルドー・グラン・クリュ 4400/00

価格： 21,000円　レビュー評価：4.0 レビュー数：1

世界中のワインやスピリッツの専門家達によって作り出され、香り・風味・バランス・後味を最大限に引き出してくれるリーデル社の最高峰ソムリエ＜sommeliers＞シリーズ。1本1本が熟練された職人による手作りの逸品。目を引くような斬新さこそないものの、容量860ccの大きなボウルは、十分な呼吸空間がありストラクチャーのしっかりした赤ワインの複雑で繊細な味わいを、引き立てる。

このグラスに適したワイン及び品種は、ボルドー（赤）、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、サンジョヴェーゼなど。若いワイン、より熟成したワインの、さま
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ワイン通販販売情報: コレクション・テロワール・アントル・ドゥ ...
ぶどう品種・・ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン産地・・ボルドー アントルドゥメールアルコール度数１２％【まさきのコメント】酸味もありコクもあり、バランスのとれたボルドーですミント系のグリーンを思わせる爽やかな香りと熟した白や黄色い ...

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