ボルドーワイン

ワイン基本ブック (ワイナートブック―わかるワインシリーズ)

価格： 2,100円　レビュー評価：3.5 レビュー数：3

この本はあまりおすすめできません。
私のように自分好みのワインを探す手がかりを知りたいと思っている人にはまったく意味のない情報が多数掲載されているからです。
例えば、最初のぶどうの品種紹介のページでは、ぶどうの葉や房の形、枝の切り込みといった特徴が記載されているのですが、
これらの情報と品種の味や香りの特徴との関連性が全くわからず、蘊蓄を語るための情報としてしか意味がないように思います。
また、ワインの履歴書といってもよいラベルの読み方が1ページほどで簡単に説明されているだけで、
解説に記載されているラベルのパターンから外れるようなワインラベ
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★口紅の色を探しています★ ボルドーワインカラー(暗めというかシックな赤ワインの色)です。価格ブランド問いません見た目近いのを買ったら塗った色は明るめだったりなかなか出会えません。私はドラッグストアで買うことが多いのでデパートにしかないコスメ売り場ならあるんでしょうか。どなたか該当するカラー心当たりないですか？その色を塗るとシックで上品に見えるのでとても気に入ってます。宜しくお願いいたします

シャネル、イブサンローラン、MACなど、百貨店に入っている外資系にはよく見るカラーだと思います。アナスイとかどうでしょう？ただ、私自身はその色は買ったことがないです。

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今年作られ20年後においしくいただけるワイン
今年作られ20年後においしくいただけるワイン今年作られ20年後においしくいただけるワインを紹介ください。ボジョレーヌーボはどうなんでしょうか?

[2003] コルナスレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 750ml （アラン ...
[2003] コルナスレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 750ml （アラン・ヴォージュ）赤【コク辛口】 ... 京都からワインを。。。 HOME · Diary · Profile · Auction · BBS · Bookmarks · Shopping List. PR. Calendar. July 2010. S, M, T, W, T, F, S ...

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2004年ボルドーワインの情報最前線

2010/07/29 (Thu)

2004年ボルドーワインでいってみよう

ロイヤルコペンハーゲン（ROYAL COPENHAGEN）イヤープレート 2004年 -Awaiting the Chrismas Train-【並行品】

価格： 3,980円　レビュー評価：レビュー数：

ロイヤルコペンハーゲンのイヤープレートは

ある程度の枚数が発行されると、

型を破壊してしまう為、その年の限定感が

更なる物となります。

デンマークの【老舗ブランド】ロイヤルコペンハーゲンは

1775年にデンマーク王室の庇護を受けて創設されました。

製品の美しい絵柄、品質の高さ、

そして優れた職人技術は世界的に有名でございます。

現在でもデンマークの皇室では

ロイヤルコペンハーゲンの器を使用しています。生産国デンマーク直径 18cm 高さ 2,5cm
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ボルドーワインコンクール２００５年金賞受賞のワインを飲みました。気の抜けたような味でとてもまずかったのですが、それほど、味に期待できないのでしょうか？それとも２００４年は不作の年だったのでしょうか？フランスで飲んだテーブルワインのほうが美味しい気がしました。金賞受賞ということから、日常飲むワインとして良いかと思っていたのですが、がっかりしました。ちなみに銘柄は、CHATEAU MOULIN DE LA SALLE ２００４BORDEAUX AOC でシリアルナンバー付きです。常温で木箱に寝かせて売っていました。

ひょっとしたらここんとこ顕著になってるブショネによるものかもしれません。コルクが腐ることによる現象で、近年特に多いものです。香りに果実香がなく、そのせいか味までも果実味がないような感じです。５～２０％にも達する比率なんだそうです。保管の問題ではないです。

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ワインの値段(値上がり)について
ワインの値段(値上がり)についてボルドーの2005年は豊作の年で、同じワインでも2004年と比べると倍くらい高いです。 (2003年も豊作の年?) そこでお...

[1985] シャトー・プジョー 750ml[1985] Chateau Poujeaux 750ml ...
ワインの流れ ... ボルドー・メドック・その他 [1985] シャトー・プジョー 750ml[1985] Chateau Poujeaux 750ml ※画像は別ヴィンテージを使用しています。産地タイプ品種 ボルドー ムーリ赤ワインカベルネ・ソーヴィニヨン主体、その他メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドみずみずしくて豊かでフルボデ ... ■ブドウで選ぶ · カベルネ・ソーヴィニヨン | メルロー | ピノ・ノワール | カベルネ・フラン | シャルドネ | ■当たり年で選ぶ · ボルドー2005年 | ブルゴーニュ2002年 | イタリア 1997年 ...

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フランスボルドーワインの真相

2010/07/29 (Thu)

フランスボルドーワインに興味があります

FIFA(R)ワールドカップフランス 1998 [DVD]

価格： 2,980円　レビュー評価：レビュー数：

■FIFA WORLD CUP?第1回大会1930年からのFIFA?制作「Official Film」を初めて収録した、永久保存版のコンプリートDVD！■充実の映像特典！時代をリードした人気選手たちのバイオグラフィーや名ゴールを多数収録したサッカーファン納得の映像集。【映像特典】■レジェンド：各ディスク2人の人気選手のバイオグラフィーを計約8分収録。■トップゴール：種別ごとのベスト10ゴールをカウントダウン方式で収録。【フランス　1998】【収録時間】約85分【映像特典】■レジェンド：クリンスマン／バティストゥータ（8：02）■トップゴール：GKとの1対1（7：07）
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フランス語訳のチェックをお願いします（その２）フランス語訳のチェックをお願いします Un rouge corse ou un Bordeaux leger se marieront tres bien avec notre Chili au Fermier Aubrac. コルシカ島の赤ワイン、もしくはボルドーワインと合います Verser le contenu de la boite dans un plat de service creux. お皿に中身を出します。 Couvrir d’un papier ou d’un couvercle adapte et rechauffer comme ci-apres: ふたをして、下記の通り温めます。 Four micro-ondes: 7mn a 750W 電子レンジ　750Wで7分 Four traditionnel prechauffe: 20 mn a 180C 従来のオーブン（予熱済み？）180°で20分 Ajuster le temps suivant la puissance de votre four. それぞれのオーブンによって時間は調節する。 Suggestion D’accompagnement Delicieux avec des pates fraiches ou des pommes de terre vapeur. パテ、もしくは、蒸したジャガイモと合います。 Un Madiran se mariera tres bien avec notre Coq au vin. Suggestion D’accompagment Presenter sur un plat de service accompagne de feuilles de mache et de haricots verts cuits “al dente” legerement assaisonnes ou avec une salade d’endives en vinaigrette au jus d’orange. アルデンテに調理した豆とコーンサラダ、またはオレンジジュースのビネグレットのエンダイブサラダをそえて盛り合わせる。 Un vin blanc ou un Bordeaux rouge se marieront tres bien avec notre Magret. 白ワイン、または赤いボルドーワインと合います。 Pour bien preparer votre supreme de pigeonneau Decouper a froid. Pour cela, placer la boite quelques heures au refrigerateur. 冷蔵庫で冷やしてからカットします。 Puis, ouvrir les deux fonds. 両方のふたを開ける。 Pousser doucement sur l’un, trancher au fur et a mesure de la sortie en tranches epaisses. ゆっくり片側を押し、 Suggestion D’accompagnement Vous pouvez l’accompagner d’une salade de mache assaisonnee d’huile de noisettes, de pommes fruits. りんご果実、ヘーゼルナッツのオイルの（？）コーンサラダをそえます。 Vins Conseilles Vin blanc fruite, Banyuls. フルーティーな白ワイン、Banyuls。

これもだいたい合っていますよ。勢いでやってしまいます。「コルシカ産のワイン、あるいはボルドー産の軽めのワインが、このシリ・オ・フェルミエ・オブラックにとても良く合います。スープを入れる器に缶詰の中身を入れてください。紙で覆うか、ちょうど良い大きさのふたをして、以下の要領で温めなおしてください。電子レンジ：７５０Ｗで７分予め温めておいたオーブン：１８０度で２０分ご使用のオーブンの能力に応じて加熱時間は調節してください。パスタ、あるいは蒸したジャガイモと合わせるとおいしいです。マディラン(ワイン)がこのコック・オ・ヴァン（商品名：鶏の赤ワイン煮）ととても良く合います。付け合せ例大皿に、マッシュの葉と「アルデンテ」に炒めて軽く味付けしたさやいんげん、またはオレンジ風味のワインビネガーをかけたアンディーヴのサラダとともに盛り付けます。白ワイン、またはボルドー産の赤ワインがこのマグレ（商品名：フォアグラを取った鴨のことだったと思います。）ととても合います。小鳩のシュプレームを用意するには温めずに切り分けます。そのために、缶詰は数時間冷蔵庫に入れておきます。そして、両方のふたを開けます。ゆっくり片側を押し、出てきた順に厚めに切ります。付け合せ例はしばみの油、りんご果汁で味付けしたマッシュのサラダを添えてもよいでしょう。お薦めのワインフルーティーな白ワインバニュルス（ワイン）」こんな感じでいかがでしょうか。

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ブルゴーニュワインって・・・
ブルゴーニュワインって・・・ボジョレーってブルゴーニュワインなんですよね? ブルゴーニュワインってなんですか?? 教えてください

金賞受賞[2006］シャトー・ロック・ル・メイン - ソムリエワイン好き ...
ボルドー・メドック・その他金賞受賞[2006］シャトー・ロック・ル・メイン. AOC コート・ド・カスティヨン味わい最近コストパフォーマンスに優れたワインが造られるコート・ド・カスティヨンのワイン。フルボディのしっかりした骨格を持つ本格派 ...

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2004年ボルドーワインの検索情報

2010/07/29 (Thu)

2004年ボルドーワインでいってみよう

ユリイカ2004年9月臨時増刊号　総特集=西尾維新

価格： 1,200円　レビュー評価：3.5 レビュー数：5

　下らない。いつまで、「ユリイカ」はサブカルに付き合うつもりなのか、詩は単なる、付録か？これも所謂カルチュラル・スタディーズの影響か？世も末だ。…全くの澆季だよ。
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1978 (1500ml)シャトー・ローザン・ガシー 1978 (1500ml) - ワイン通に ...
年代1978年容量1500ml 生産地フランス・ボルドー地方メドック地区マルゴーシャトーシャトー・ローザン・ガシータイプ赤/ミディアムボディ/鮮明で心地よい味わい、バランスの取れたワイン 格 ... ■ブドウで選ぶ ...

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ボルドーワイン 2005の検索情報

2010/07/29 (Thu)

ボルドーワイン 2005について調べてみました。

フランス　ボルドー紅白ワイン詰合せ

価格： 3,150円　レビュー評価：レビュー数：

配送料金：送料無料クールボルドースペリュール赤、セックブランドブラン白各750ml 配送地域について：右記の離島地域を除く全国へお届けいたします。＜配送除外地域＞ ■東京都：伊豆諸島（大島町・八丈町を除く）、小笠原諸島 2種類以上の商品をお申し込みの場合、別々のお届けとなります。 ●通常、エコ包装でのお届けとなります。 ※ワインのヴィンテージは、写真と異なる場合がございます。 ※ディスプレイ（モニタ）の都合上、商品写真は実際の商品の色と若干異なる場合があります。
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2005年のボルドーワインは何でこんなに高いんですか？ブルゴーニュワインも高いんでしょうか？

昨年(2005年)のヨーロッパは天候に恵まれ、非常に良い状態の作柄に見舞われました。昨年の収穫時期から「今年の出来が良い」と言われていました。そのため、ここ数年に無いビックヴィンテージに成り得ると予想されているためです。一説には21世紀最初の「偉大なる年」ともいわれております。殆どのワインは未だ市場に出回っていませんが、格付きクラスのワインは平年に比べ割高になるなるのではないでしょうか。ボルドー地区のワインが高くなれば、必然的にブルゴーニュ地区のワインも高くなるでしょう。勿論、ブルゴーニュ地区の作柄も非常に良い為もありますが。低価格帯のワインも、原油高などの理由で輸送費などの経費がかさみ高くなっていると思われます。

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ワインの値段(値上がり)について
ワインの値段(値上がり)についてボルドーの2005年は豊作の年で、同じワインでも2004年と比べると倍くらい高いです。 (2003年も豊作の年?) そこでお伺いしたいのですが、...

シャトー・タルボ」のセカンドワイン！重厚なボディが楽しめます ...
シャトー・タルボ」のセカンドワイン！重厚なボディが楽しめます!!コネターブル・タルボ2005〔750ml〕原産国フランス地方ボルドー品質分類A.O.C.サン・ジュリアン熟成ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン66％メルロ26％プティ・ヴェルド5％ ...

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