ボルドーワイン

ボルドーワインコンクール２００５年金賞受賞のワインを飲みました。気の抜けたような味でとてもまずかったのですが、それほど、味に期待できないのでしょうか？それとも２００４年は不作の年だったのでしょうか？フランスで飲んだテーブルワインのほうが美味しい気がしました。金賞受賞ということから、日常飲むワインとして良いかと思っていたのですが、がっかりしました。ちなみに銘柄は、CHATEAU MOULIN DE LA SALLE ２００４BORDEAUX AOC でシリアルナンバー付きです。常温で木箱に寝かせて売っていました。

ひょっとしたらここんとこ顕著になってるブショネによるものかもしれません。コルクが腐ることによる現象で、近年特に多いものです。香りに果実香がなく、そのせいか味までも果実味がないような感じです。５～２０％にも達する比率なんだそうです。保管の問題ではないです。

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ワインの値段(値上がり)について
ワインの値段(値上がり)についてボルドーの2005年は豊作の年で、同じワインでも2004年と比べると倍くらい高いです。 (2003年も豊作の年?) そこでお...

文学作品に現れる食について（１８歳、女） - Yahoo!知恵袋
著者名北野佐久子著出版社東京婦人画報社出版年月１９９８．８価格１４２９円ページ数１８３ｐ書名〈食〉で読むイギリス小説－欲望の変容－著者名安達まみ編著中川僚子編著出版社京都ミネルヴァ書房出版年月 ２００４．６ ... 読んだことはありませんが、適当な先行論文を紹介します。 cinii 文学作品の中の食中世フランス・ボルドー地方安武幸恵実践女子短大評論 16, 75, 1995-01-15 http://ci.nii.ac.jp/naid/110007470876 図書館に行って、論文を取り寄せてみるのはいかがでしょうか？ ...

ボジョレーを通販で探してる？
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ボルドーワインサンテミリオンについての記事紹介

2010/06/28 (Mon)

ボルドーワインサンテミリオンでいってみよう

ル・ボルドー

価格： 2,520円　レビュー評価：レビュー数：

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フランス語訳のチェックをお願いします。自分なりに訳してみましたがあってるか非常に不安です。チェックをお願いします。 SERVIR FRAIS Placer la boite quelques heures au refrigerateur. 冷蔵庫で数時間冷やします。 Pour demouler facilement, ouvrir en premier le cote non estampille, puis le couvercle ouverture facile. はじめに、印字されてないほうのふたからあけ、それから、もう一方のふたをあけると簡単に缶の中身が取り出せます。 Appuyer doucement, demouler completement. 缶から取り出すときはゆっくりとだしてください。 Couper en tranches epaisses. 厚切りでカットする。 Suggestion D’accompagment Delicieuse avec une salade composee a votre gout ou une confiture d’oignons. サラダとお好みでオニオンのジャムを添えてください。 Un vin blanc ou un Bordeaux rouge se marieront tres bien avec notre Caille. 白ワイン、または赤いボルドーワインはヤマドリタケによく合います。 Suggestion D’accompagment Delicieuse avec une salade de mache et d’endives ou accompagnee d’un Chutney de fruits d’hiver. コーンサラダやエンダイブ、冬の果物のチャツネと合います。 Un vin blanc ou un Bordeaux rouge se marieront tres bien notre Royale de Lievre. 白ワイン、赤いボルドーワインと野うさぎはよく合います。 POUR BIEN PREPARER CETTE SPECIALITE Verser le contenu de la boite dans une assiette ou un plat creux. 食器、あるいは皿に、中身をだします。 Convrir d’un papier ou d’un couvercle adapte et rechauffer comme ci- après: 適切なふたをして温めます。 FOUR MICRO- ONDES: マイクロオーブン 750W- 3分 FOUR TRADITIONNEL PRECHAUFFE:従来のオーブンでの予熱 180°で15分 Ajuster le temps selon la puissance de vortre four. それぞれのオーブンによって加熱時間は調節してください。 SUGGESTION D’ACCOMPAGNEMENT Un Madiran se mariera tres bien avec notre Saucisse de Toulouse Madiranとよく合います。

ほとんど意味は合っていると思いますよ。こういうのはフランス料理の勉強をした人がいれば、私なんかよりうまく訳せると思うのですが。あんまりいないかな。というわけで、参考までに。「冷やした状態で食卓に出して下さい。数時間、缶詰を冷蔵庫で冷やします。簡単に中身を出すには、まず印字の無い方を開け、次に簡単に開けられる方のふたを開けてください。ゆっくり傾けて、全てを出して下さい。厚めに切ってください。付け合わせ例お好みのサラダ、あるいはオニオンジャムと合わせるとおいしいです。白ワインあるいはボルドーの赤ワインと、このカイユ(商品名だと思います：「うずら」の意)はとても相性が良いです。付け合わせ例マッシュとアンディーヴのサラダ、あるいは冬の果物のチャツネを付け合せるとおいしいです。白ワインあるいはボルドーの赤ワインと、このロワイヤル・ドゥ・リエヴル（この商品の名だと思います：「野ウサギの王室風」とか訳すのかな…）はとてもよく合います。この特別料理をうまく準備するには缶詰の中身をスープ皿に入れて下さい。紙で覆うか、ちょうど良い大きさのふたをして、以下の要領で温め直してください。電子レンジ：７５０Ｗで３分予熱したオーブン：１８０°で１５分ご使用のオーブンの能力に応じて加熱時間は調節してください。付け合わせ例マディラン(ワイン名)とこのソスィス・ドゥ・トゥールーズ（商品名：トゥールーズのソーセージ）は非常によく合います。」特に「付け合わせ例」と訳したところが自分でも気に入りません。でも良い訳が思いつきませぬ…。関係ないですけど、知恵袋が新しくなって、アクサンつき文字「è」などが書けるようになった事に初めて気づきました。この点は良くなったですね。

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ワイン:葡萄の品種
? もう一つは、これらの葡萄の品種は何でしょう? 私に分かるのは、シャトー・ル・フレース2007(赤)がボルドー地方のワインでシャトー・ド・クレレ2007(白)がロワール地方のワイ...

1952年のボルドー赤ワイン / Wine Note
Château Cheval Blanc〈シャトー・シュヴァル・ブラン〉: AOC Saint-Emilion Grand Cru〈サン・テミリオン・グラン・クリュ〉: Premier Grand Cru Classé. 素晴らしいワインと評価されていますが、ピークは過ぎているかもしれません。 ...

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人気ボルドーワイン関連の情報収集

2010/06/28 (Mon)

こんにちは、今日は人気ボルドーワインについてです。

人気のコラボ！Hマーク編み込み長財布/イントレチャートウォレット/ホワイト

価格： 1,490円　レビュー評価：レビュー数：

お買い上げが2900円以上で、なんと!送料無料!!

シンプルなホワイト×モテデザイン！

開閉機構がユニークで魅力的★

収納力も高く、飽きのこない上品なデザインです！

大人気の編み込みタイプで注目度抜群です

手触りが良くとても手に馴染みます. サイズ：約18.5(W)×9(H)×2(D)cm　※サイズは目安です。仕様：札入れ×1、小銭入れ×1、カード×14、その他×3 注意事項：※中国製の商品となりますので、多少の縫製のブレ等がある場合もございます。 ※写真画像は光の加減　また、お客様のモニター環境により若干異なって見える場合があります。
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オークションの最低落札価格は質問されたら答えるべきですか？ネットオークションでワンピースを「最低落札価格」のオプションを使い出品しています。私は普段「最低落札価格」を全く設定せず、売りたい金額から出品しています。でもこのワンピースだけは人気ブランドにも関わらずその方法では何度出しても全くアクセスが集まりませんでした。というのも人気ブランド故に似た様な偽物で売り出している業者が多く、そのブランドを検索しても出品数が多すぎて私の売っている本物のワンピースにまでは目が届かないようなのです。（梨花のお気に入りブランドです。）なので価格を１００円スタートにし、少しでも注目を浴びるよう設定することにしました。入札数をあげれば注目度も高まるという目的もあります。ですが先程質問コーナーで「最低価格はいくらですか？」という質問を受けてしまいどうしていいか困っています。質問者さんは先日違う商品を落札してくださった方で、まだ評価が５つの素人さんのようです。こういう場合「最低価格は基本非公開ですので教えすることはできません。」と返答しても大丈夫でしょうか？「今回最低価格に到達しないまま終了となった場合、次回に最低価格からスタートで再出品しますのでよかったらウォッチリストに登録しておいて頂けますか？」とお答えしようかと思っているのですがいかがでしょうか？今は最低価格設定の効果があって、アクセスもウォッチリストも増えてきている状態ですし入札もされている状態です（まだ最低落札価格には到達していませんが）

教えちゃったら最低落札価格を設定した意味がないでしょ。折角、有料オプションつかって入札件数の上昇を狙っているのに・・。そんな非常識な質問に答える必要もありませんがもし返答をする場合は「最低価格は基本非公開ですので教えすることはできません。」この返答だけで十分。

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けいおん!」というアニメが大人気になってきました。その人気...
最近、「けいおん!」というアニメが大人気になってきました。その人気からTBSショップでは、○○モデルのギターやベースが発売されました。当然、中野梓モデルのギターも発売...

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「世界のワイン選べる6本セット」20種類の中から☆更に限界特価★58%OFF!! 選べて嬉しい♪【送料無料】【同梱可】半額以下セレクトS · ボルドーワインコンクール選考委員加藤尚孝氏セレクトワインが入ったセット！世界各国デイリーワイン赤白10本セット【送料無料】50％OFF 半額 ... セットに"本格派"をお求めの方へ… 数段上の満足度・こちら定価7000円以上のプレミアム系が2本も入り税込一万円未満! 【第一級品種飲み比べ】人気と実力を兼ね備えた【赤ワイン3本＋白ワイン2本】【54％OFF】&【税込＋送料込み】 ...

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2004 ボルドーワインって知ってます？

2010/06/27 (Sun)

2004 ボルドーワインがちょっと気になっています。

Day Without a Mexican (2004) (Full) [VHS] [Import]

価格： 1,478円　レビュー評価：レビュー数：

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ワインの値段(値上がり)について
ワインの値段(値上がり)についてボルドーの2005年は豊作の年で、同じワインでも2004年と比べると倍くらい高いです。 (2003年も豊作の年?) そこでお伺いしたいのですが、...

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フランスワインを通販で調べました

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ボルドーワイン格付けについて

2010/06/27 (Sun)

ボルドーワイン格付けがちょっと気になっています。

CANDY TRIP (キャンディトリップ) サングラスファッションメガネ BS-365 ボルドー

価格： 980円　レビュー評価：レビュー数：

こちらはお取り寄せ商品になります｡時期によっては在庫切れの場合がありますので､予めご了承ください。また商品は付属品に眼鏡ケース・眼鏡拭き等付ません。予めご了承ください。商品の画像（カラー）については、モニター等の状況によって、多少の誤差が生じる場合がございます。予めご了承ください。サイズ：＜レンズ＞約H2.4×W5.2cm、＜レンズ-レンズの横幅＞約14cm、＜鼻幅＞約1.0cm、＜テンプル＞約14cm、＜テンプル幅＞約1.0cm／カラー：(フレーム)ボルドー、(レンズ)ピンク素材：(レンズの種類)プラスチック※コーティング、(レンズ枠)プラスチック※塗装、(テンプル)プラスチック※
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ボルドーワインをプレゼントしようと思っています。1998年物で選んでいるのですが、知識が無く調べてもなかなか決まりません。お知恵を貸して頂けないでしょうか。今の候補は、シャトー・ムートン・ロートシルト・セカンドレ・フォール・ド・ラトゥールヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴーシャトー・レオヴィル・バルトンシャトー・コス・デストゥールネルシャトー・ピジョン・ロングヴィル・バロンシャトー・デュクリュ・ボーカイユ・・・5大シャトーは予算的に手が届かず・・・。5大シャトーのセカンドワインと2級ワイン、どちらが嬉しいものなのか、はたまた格付けよりも当り年外れ年を考慮した方が良いのか、選び方やアドバイス、上記以外でもお勧めがあれば教えて下さい。宜しくお願い致します。

いやあ、これは難しい質問ですね。まず、プレゼントされる方がどれだけワインに詳しいかによって、その喜びは変わってきます。まだワインをかじりたてで、知識欲が先行している相手なら、有名なセカンドワインをプレゼントして、その上のグランヴァンに関する知識などをご披露願うというのも一つの手です。しかし、現在のボルドーワインの価格は適正とは思えないくらい高く設定されています。セカンドとはいえ驚くほどの値段で、その畑や製法、または格落ちの理由なども不透明な部分が多いのです。そうした諸々の事情を考えると、２級のワインの中で選んだほうが間違いが少ないと思います。とはいえ、同じ２級でもコス＝デストゥネルとレオヴィル＝バルトンではその価格にかなりの開きがあります。もし、お金に余裕があり、またはプレゼントに対する自分の思いが強ければ、コスかデュクリュを選んだほうがいいのでは。ヴィンテージにこだわる必要はありませんし、この2つのワインはボルドーワインの特質をうまく表現しています。そしてご自分でもそのワインを調べて、どういった特徴を持っているかを知っておけば、会話も弾むことでしょう。

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アフリカワイン会
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