ボルドーワイン

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2024/11/26 (Tue)

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通販ボルドーワインを調べました

2010/12/24 (Fri)

通販ボルドーワインに興味があります

Coo/遠い海から来たクー [VHS]

価格： 3,873円　レビュー評価：レビュー数：

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Q

ワインのコルクが異常にゆるかったのですが、どう思われますか？ワインオープナーを入れようとすると一緒に回ってしまうぐらいです。ある有名デパートの通販で購入したもので一本だけでは有りません。前に飲んだものはボトルを捨ててしまったので、詳しい銘柄はわかりませんが、フランスのボルドーワインです。昨日開けた物はイタリアのキャンティで、DOCGのラベルも貼られています。国産ワインではコルクの緩いものが時々ありますが、これほどゆるいものは初めてです。まして、輸入ワインではこんなのは見たことが有りません。味がわかるほど通ではないのですが、少なくとも定温コンテナを使わないで輸入されたワインのような酷い味ではありませんでした。このような事はあるのでしょうか。詳しい方、宜しくお願い致します。

A

ワインを寝かさない状態で長期保存して、コクルが乾燥してしまったのだと思います。横に寝かせておけばコルクに適度な水分が含まれますから蓋は密閉状態になると思いますが、乾燥すればコルクも縮んでしまうと思います。またコルク自体も中には精度の低い物もあると思います。ですから、コルク自体の元々の品質と、その後ワインの管理方法の何れかでしょう。私は詳しくはありませんので、下記を参照ください。http://www.suntory.co.jp/customer/FAQ/wine_treatment.html

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お薦めのワイン(贈り物)教えてください
お薦めのワイン(贈り物)教えてくださいこんにちは。贈り物として「ワイン」をと思っています。 ----- ・50歳代の男性・ボルドー(シャトーやブルゴーニュではなく) ・予算...

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またエノテカでは、今回買い付けたワイン以外にもリーズナブルなオールドヴィンテージを取りそろえております。この冬、ぜひ飲み頃を迎えたボルドーワインをお楽しみください。たくさんあるワインの中から、特にお勧めワインをご紹介いたします！ ...

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ボルドーワインパルトネールの最新情報

2010/12/24 (Fri)

こんにちは、今日はボルドーワインパルトネールについてです。

ル・ボルドー

価格： 2,520円　レビュー評価：レビュー数：

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Q

1才年下の兄嫁がいます。4年前、フランス旅行に行くときにお餞別をいただきました。お土産に兄夫婦にはボルドーワインやお菓子、テリーヌの缶詰etc双子の姪には、ワンピースを買ってきました。そのワンピースを兄嫁は一度も着せていません。「どうして着せないの？気に入らなかった？」ときくと、「何をあわせたらいいのかわからなくて・・・」という返事でした。ワンピースは有名ブランドで（帰国してから知りました）、子供っぽい感じではなく、大人服を小さくしたような感じで日本では見かけないものだったし、ベージュ系のシンプルなもので何にでもあわせられると思い、買いました。価格も1着1万円くらいしました。このままだとタンスの肥やし状態だし、サイズが合わなくなっていると思うので返却してもらっても構わないでしょうか？ほどいて何かを作ろうと思っています。ちなみに兄嫁との関係は良好です。私は独身で実家で父と二人暮らしです。今春から、兄の転勤に伴い遠方に暮らしていますが、以前はうちから高速で1時間半のところに住んでいたので、年末年始、GW、お盆は泊りがけで来ていました。その際、育児で大変なので（姪の１人が障害者）家事は私が一切やっていますが、このことに関して不満はまったくありません。

A

うちのお姑さんと私がそういうことをよくやってます。子供の服を買ってくるのはいいのだけれど、好みの違いというより、子供の場合は着せやすい、動きやすい、というのが条件で見た目がよくても着せられないものがよくあります。海外ブランドですと首周りが小さかったり、細身だったりして子供自身が着るのを嫌がることもあると思います。お姑さんは子供の服を返してくれとは言いませんが、私にくれた服は、あまり着ていないと返してくれと言います。初めて言われたときは正直え？と思いました。でも慣れてきたらもったいないからそうのほうがいいと思えるようになりました。なので言ってもいいと思いますが、最初はえ？と引かれるかもしれないです。小さくなったなら他の人にあげたい、という言い方ならいいと思います。でも私だったらあげたものはあげたもの、返してとは言いません。

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ここで出てくる、大銘醸ワイン「シャトー・マルゴー」もしのぐといわれているボルドー右岸の「バルトネール」ですが、実在しません。パルトネール=パートナー、つまり「相棒」のことなんですよ。しかし扱われていた「ペトリュス」や「ロマネ・コンティ」 ...

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人気ボルドーワインについて

2010/12/23 (Thu)

人気ボルドーワインのことがなんとなく気になりませんか？

ジリアン・マイケルズの30日間集中ダイエット [DVD]

価格： 2,940円　レビュー評価：レビュー数：

「COBG5640 ジリアンマイケルズの30日間集中ダイエット」は、1日20分超、5日間で効果を実感、30日間で変身するエクササイズDVDです。日本語字幕(日本語音声なし)。収録内容●初級LEVEL1 ウォームアップ：2分ステージ1 筋トレ：3分ステージ1 有酸素運動：2分ステージ1 腹筋：1分ステージ2 筋トレ：3分ステージ2 有酸素運動：2分ステージ2 腹筋：1分ステージ3 筋トレ：3分ステージ3 有酸素運動：2分ステージ3 腹筋：1分クールダウン(ストレッチ)：2分 ●中級LEVEL2 LEVEL1よりハードなウォームアップ：2分ステージ1 筋トレ：3分ステージ
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Q	私が見る洋画には、マティーニを飲むシーンが結構出てくるんですが、アメリカではすごく人気でメジャーなんですか？影響されて飲んでみたいのですが、おいしいですか？ジンはあまり好きじゃないので、飲むならウォッカマティーニですが…
A	８年ぐらい前？アップルマティーニがすごく流行ってそれからフレイバーマティーニが人気ありますよ。私は某ホテルのバーで頂いたナシのフレイバーが最近のヒットでした。食前に普通に頼む人も多いですよ。

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初音ミクについて
初音ミクって完全にコンピューターで作成された声なんですか? それとニコニコ動画などの初音ミクの歌/曲はその人が作曲したものなのですか? わかりにくくてすみません

ドリンクレビュー贈った方に喜ばれました
しっかりしたワイン 【ボルドー・コンクール2006金賞受賞】シャトー・ベルヴュー[2005](赤ワイン)の購入者レビューです。評価点：5点買いました。 ワインは大好きで、1週間に1、2本飲んでます。なので、普段飲みのワインをまとめてネットでいつも買っ ... 【帰省のお土産＆お礼に人気】サントリー山崎 12年 700ml 43度ギフト箱入り(ヤフーの一番人気の国産シングルモルト)のクチコミです。評価点：4点購入しました。香り、味ともに純粋な深みがあります。 ▼余計なものをそぎ落としたウイスキーとは、 ...

イギリスワインの通販お勧めはここ！
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ルイ・ロデレールの通販口コミ情報

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ボルドーワイン銘柄の徹底研究

2010/12/23 (Thu)

ボルドーワイン銘柄をくわしく調査してみると、なかなか面白い事に気がつきます。

バカラ（Baccarat）オノロジーボルドーワイン 2100-248[300][並行品]

価格： 11,760円　レビュー評価：レビュー数：

バカラの魅力は重量感のある「クリスタルガラス」です。クリスタルの秘密は通常のガラス素材と違いガラスに『鉛』を含有しています。これが特有の『重量感』と『輝き』の秘密です。
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Q

ワインのコルクが異常にゆるかったのですが、どう思われますか？ワインオープナーを入れようとすると一緒に回ってしまうぐらいです。ある有名デパートの通販で購入したもので一本だけでは有りません。前に飲んだものはボトルを捨ててしまったので、詳しい銘柄はわかりませんが、フランスのボルドーワインです。昨日開けた物はイタリアのキャンティで、DOCGのラベルも貼られています。国産ワインではコルクの緩いものが時々ありますが、これほどゆるいものは初めてです。まして、輸入ワインではこんなのは見たことが有りません。味がわかるほど通ではないのですが、少なくとも定温コンテナを使わないで輸入されたワインのような酷い味ではありませんでした。このような事はあるのでしょうか。詳しい方、宜しくお願い致します。

A

ワインを寝かさない状態で長期保存して、コクルが乾燥してしまったのだと思います。横に寝かせておけばコルクに適度な水分が含まれますから蓋は密閉状態になると思いますが、乾燥すればコルクも縮んでしまうと思います。またコルク自体も中には精度の低い物もあると思います。ですから、コルク自体の元々の品質と、その後ワインの管理方法の何れかでしょう。私は詳しくはありませんので、下記を参照ください。http://www.suntory.co.jp/customer/FAQ/wine_treatment.html

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お薦めのワイン(贈り物)教えてください
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ボルドーワイン等級について

2010/12/23 (Thu)

ボルドーワイン等級がちょっと気になっています。

限定レア美品ピンズ◆ボルドーワインのラベルお酒ピンバッチフラ

価格： 900円　レビュー評価：レビュー数：

ビンテージもののレアな限定ピンズです。テーマを決めてコレクションしてもおもしろいですし、ピンバッジには裏側に小さな針と留め金がついていますので、ジャケットの襟元や帽子、スカーフ、カバンなどに付けてもおしゃれで楽しいです。

ピンズは1990年前後のフランスでノベルティグッズとして大流行し、そのときだけで50万種類ほど製作されたといわれています。その後も、オリンピックや万博、ワールドカップなど国際的なイベントのときには必ずたくさんの種類のピンズが作られているほか、アニメのキャラクターやスポーツチームのグッズ、ブローチのようにアクセサリーとして使えるピンズなどが世界中で作られています。
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Q

ボルドーワインに関してソムリエの方への質問です。抜栓後デキャンタージュし、２時間ほど経過してとてもまろやかになった２００１年のシャトータルボのようなパワフルで酸味が少なく牧場で飲むような濃いミルクの香りがするボルドーワインはどの銘柄になりますか？シャトータルボ以外でお願いします。あの何とも言えない牛乳のような香りが強くするワインを探しています。等級は問いませんがお値段は１万～１万５千円ぐらいで探しています。産地もボルドー、サンジュリアンには拘りませんが、シャトーマルゴーをはじめマルゴー産のワインはあまり口に合いません。数多くワインを飲まれてきたソムリエの方の上記のようなタイプのお勧めワインがございましたらどうぞお教え下さい。

A

ぼくはソムリエでもありませんし、2001年のワインはそんなに飲んでいませんので、経験に基づく屁理屈での回答になりますが、あくまで参考になれば。おっしゃる濃いミルクの香りは、おそらくはマロラクティック発酵を強めにしているせいではないでしょうか。メドックでは、サン・ジュリアンは周辺地区に比べ酸度が高いような気がします。それで、それをカバーした結果ではないでしょうか。サンジュリアンのどのシャトーもこの発酵を強めにしているとは言い切れませんが、他のメドックでは割合としては低いような気がします。また、2001年は、全体的にパワフルで、時間の経過とともに好ましい変化が生じるのが多いような気がします。2002年は、相対的に今は飲み頃ですが、時間経過に伴う変化には乏しいです。シャトー・タルボは確かに力強いほうのワインで、だからこそ、マロラクティック発酵をながくとったのではないか、という気がします。これに似たようなものはよく存じません。シャトー・デュクリュ・ボーカイユやシャトー・グロリアの2001年も考えましたが、タルボよりもっとおとなしいワインでしょうから、難しいかも・・・。タルボは、サン・ジュリアンのど真ん中に位置し、周辺１kmには他の主なシャトーはないという立地ですが、案外、約3km離れた、サンローラン村のシャトー・カマンサック（AOCはオー・メドック)が、似ているのでは、という気がします。推測だらけですので、全くお役には立たないかもしれません。すみません(>_<)。あとは、ソムリエの方々のご意見をお聞かせいただきたいところです。＜補足に関して＞ベイシュビルは、1986年と1989年物しか飲んだことがなく、現在どのようなスタイルに変化しているのかも全くわからず、あくまでも参考ですが。1986年物は、飲んだのは今から15年以上前でしたが、全体のバランスもすぐれており、その価格帯としては優れたワインでした。ただ、残念ながら、感動を覚えることはありませんでしたが。1989年物は2本買い、そのうちの1本は今から15年ほど前に飲みましたが、非常にタニック。果実味などはタンニンに覆いかぶされてしまっており、素人には評価しがたいものでした。もう1本、まだ家の押入れに眠っていますが、そろそろ飲もうかと思っています。(参考までに、この1989年物とほぼ同時に飲んだのが、1982年のシャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドでした。もう、メチャクチャすごいワインでした。一級ワインも含めても、これほどのワインはそれ以降飲んだことがありません。一人で飲んだのが残念でたまりませんでした。パーカーの本などでは飲み頃は今真っ盛りのようですが、日本にすでに入ってきて、日本で保管しているものなら、もうピークはすぎつつあることでしょう）ベイシュビルは、当時のワインスタイルが今も続いているとしたら、タルボに近いかもしれませんね。ちなみに、あくまでぼくの好みですが、タルボのセカンドワインのコネタブル・タルボは全体のバランスがよくて大好きなんですが、タルボのほうは、1回しか飲んでいませんけれども、ぼくにはがっしりしすぎていて・・・。あくまでもぼくの好みの話ですのでご容赦を。

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嫁さんの為に。。。
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