ボルドーワイン

ゼロ・カーディガン　-zero cardigan-

価格： ＜価格＞円　レビュー評価：レビュー数：

1枚で着て心地よく、重ね着でももたつかない。やわらかな生地をボレロ風の羽織に仕立てました。ゆったりとした肩まわりと少し長めの丈。飾りを極力排除した、飽きのこないシンプルな形は、幅広い着こなしに合い、季節を問わず毎日使える1枚です。かさばらず、お出かけの際に重宝します。同じコンセプトでお作りしたパーカーもございますので、ぜひお試し下さい。カーディガンサイズ：サイズ表の画像をご覧くださいませ。素材：綿100%(日本製) 綿製品の特性上、洗濯後に多少の縮みが出ることがありますのでご了承くださいませ。久米繊維の取扱商品の中には受注後生産のＴシャツが含まれています。一緒にご注文いただいた場合、
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ボルドーワインに関してソムリエの方への質問です。抜栓後デキャンタージュし、２時間ほど経過してとてもまろやかになった２００１年のシャトータルボのようなパワフルで酸味が少なく牧場で飲むような濃いミルクの香りがするボルドーワインはどの銘柄になりますか？シャトータルボ以外でお願いします。あの何とも言えない牛乳のような香りが強くするワインを探しています。等級は問いませんがお値段は１万～１万５千円ぐらいで探しています。産地もボルドー、サンジュリアンには拘りませんが、シャトーマルゴーをはじめマルゴー産のワインはあまり口に合いません。数多くワインを飲まれてきたソムリエの方の上記のようなタイプのお勧めワインがございましたらどうぞお教え下さい。

ぼくはソムリエでもありませんし、2001年のワインはそんなに飲んでいませんので、経験に基づく屁理屈での回答になりますが、あくまで参考になれば。おっしゃる濃いミルクの香りは、おそらくはマロラクティック発酵を強めにしているせいではないでしょうか。メドックでは、サン・ジュリアンは周辺地区に比べ酸度が高いような気がします。それで、それをカバーした結果ではないでしょうか。サンジュリアンのどのシャトーもこの発酵を強めにしているとは言い切れませんが、他のメドックでは割合としては低いような気がします。また、2001年は、全体的にパワフルで、時間の経過とともに好ましい変化が生じるのが多いような気がします。2002年は、相対的に今は飲み頃ですが、時間経過に伴う変化には乏しいです。シャトー・タルボは確かに力強いほうのワインで、だからこそ、マロラクティック発酵をながくとったのではないか、という気がします。これに似たようなものはよく存じません。シャトー・デュクリュ・ボーカイユやシャトー・グロリアの2001年も考えましたが、タルボよりもっとおとなしいワインでしょうから、難しいかも・・・。タルボは、サン・ジュリアンのど真ん中に位置し、周辺１kmには他の主なシャトーはないという立地ですが、案外、約3km離れた、サンローラン村のシャトー・カマンサック（AOCはオー・メドック)が、似ているのでは、という気がします。推測だらけですので、全くお役には立たないかもしれません。すみません(>_<)。あとは、ソムリエの方々のご意見をお聞かせいただきたいところです。＜補足に関して＞ベイシュビルは、1986年と1989年物しか飲んだことがなく、現在どのようなスタイルに変化しているのかも全くわからず、あくまでも参考ですが。1986年物は、飲んだのは今から15年以上前でしたが、全体のバランスもすぐれており、その価格帯としては優れたワインでした。ただ、残念ながら、感動を覚えることはありませんでしたが。1989年物は2本買い、そのうちの1本は今から15年ほど前に飲みましたが、非常にタニック。果実味などはタンニンに覆いかぶされてしまっており、素人には評価しがたいものでした。もう1本、まだ家の押入れに眠っていますが、そろそろ飲もうかと思っています。(参考までに、この1989年物とほぼ同時に飲んだのが、1982年のシャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドでした。もう、メチャクチャすごいワインでした。一級ワインも含めても、これほどのワインはそれ以降飲んだことがありません。一人で飲んだのが残念でたまりませんでした。パーカーの本などでは飲み頃は今真っ盛りのようですが、日本にすでに入ってきて、日本で保管しているものなら、もうピークはすぎつつあることでしょう）ベイシュビルは、当時のワインスタイルが今も続いているとしたら、タルボに近いかもしれませんね。ちなみに、あくまでぼくの好みですが、タルボのセカンドワインのコネタブル・タルボは全体のバランスがよくて大好きなんですが、タルボのほうは、1回しか飲んでいませんけれども、ぼくにはがっしりしすぎていて・・・。あくまでもぼくの好みの話ですのでご容赦を。

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お薦めのワイン(贈り物)教えてください
お薦めのワイン(贈り物)教えてくださいこんにちは。贈り物として「ワイン」をと思っています。 ----- ・50歳代の男性・ボルドー(シャトーやブルゴーニュではなく) ・予算...

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シェタカも大ファンです。【レイチェルワインミネラルファンデーション】公式ＨＰをご覧ください。 ◆バカラフリュートグラス ◆蟹！オススメ店舗 ◆和泉屋のワイン税込2500円以内で購入できて、しかも美味しいボルドーワインご紹介いたし ◆グリーンマグマ ... 気軽に楽しんでもらえるように、リーズナブルなタイプをハウスワインとしていることがほとんどですね。そうはいっても、どの銘柄をハウスワインにしているかで、実はそのお店の格やセンスが問われるので、ある意味、 ...

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ボルドーワイン 2005の情報

2010/11/26 (Fri)

ボルドーワイン 2005について

シャトー　レ・ジュベール　２００７

価格： 840円　レビュー評価：レビュー数：

chateau les jouberts 【分類】　赤ワイン【　内　容　量　】　750ｍｌ【　国　】　フランス【地方】　ボルドー【地区】　プルミエール・コート・ド・ブライ
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ネットで12本全て、2005年ヴィンテージのボルドーワインを購入しました。今のところ4本しか飲んでいないのですが、その４本ともコルク頭の焼印が同じでした。シャトーは皆違うので、側面の焼印は違います。コルク頭の刻印が同じ事に何か意味があるのでしょうか？今までも2～4本同時に同じ産地のものを飲むことがありましたが記憶する限り、同じだったことがないので質問させて頂きました。宜しくお願い致します。

具体的なことが判りませんので、予測ですが、シャトー名が違っていても経営(オーナー)が同じである場合、コルクに焼印やラベルの一部に同じマークが入ることは多々あります。なお、コルクはコルクメーカーが作っており、そのメーカーのしるしも焼印には入ってますがこちらは通常は側面に小さな記号で入ります。

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ワインの値段(値上がり)について
ワインの値段(値上がり)についてボルドーの2005年は豊作の年で、同じワインでも2004年と比べると倍くらい高いです。 (2003年も豊作の年?) そこでお伺いしたいのですが、...

12月7日火曜日アルザスとローヌ初心者歓迎 - ショッピングソムリエ ...
ワイン会残席状況 11月20日土曜日シャンパンワイン会ビストロ南九段下 6時より会費15000 11月22日月曜日 ボルドーワイン会初心者歓迎ビストロ南九段下７時より会費7500 11月24日水曜日コルトン・シャルルマーニュ会かがり火 7時より残席僅か会費 20000 .... 予定ワインアルザスピノ・グリ 2007 ジョスメイヤーアルザスフルール・ド・ロテュース 2007 ジョスメイヤーアルザスゲヴェルツトラミネール 2007 ジョスメイヤーアルザスゲヴェルツトラミネール 2005 バルム・ブシェール ...

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1986年ボルドーワインについての関連情報

2010/11/26 (Fri)

1986年ボルドーワインをくわしく調査してみると、なかなか面白い事に気がつきます。

白虎隊 [DVD]

価格： 6,300円　レビュー評価：レビュー数：

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thef_o_o_l様占いお願いします！先程質問に回答頂き、新しく立て直しました。私と彼は元生徒と教師の関係で今は同棲しています。私が高校を卒業し就職のため一時は遠距離になりましたがお互いに遠距離は無理で結婚しようということで私は仕事をやめ地元に戻り半同棲をしました。ですが元生徒ということもあり、周りの目があるので地元では隠れて会ったり、彼の家に引き込もっていました…結婚をする話で帰省したものの彼の親に結婚はまだ早いと言われできませんでした…それから今年には彼の転勤についてきて同棲中です。私は引き込もっていたせいでうつ気味になり外に出るのが怖くなり、今だに就職する勇気もなく彼に養ってもらっています…家事は全て私がしていて内縁の妻のような感じです。彼は私と結婚したいと言っていますが、３年後くらいでいいと言っています…私はこのまま同棲で終わるのではないかと不安です…どうか占って下さい。私 1990年11月20日 O型彼 1986年02月21日 AB型よろしくお願いします。

ご指名ありがとうございますさっくりいいますと、彼を表すカ－ドにはポジティブなカ－ドが並びあなたのカ－ドはネガティブなカ－ドばかりでした。彼は誠実なのにあなたが自分の心で作り出した猜疑心に囚われています。このままでは、自分の闇に飲み込まれてしまいますよ。私事で恐縮ですが、ブログを始めました。http://soratarot.blog136.fc2.com/よろしかったら覗いてみて下さい。

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実写版の不思議の国のアリスを探しています。
同じものをお探しの方もいらっしゃったようなのですが、過去のログからは検索不可能でしたので、お願いいたします。 1986年・英国 BBC製作脚本・監督:バリー・レッツアリス役:ケイ...

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今や価格の高騰でなかなか手の出にくくなったボルドーやブルゴーニュのワイン。更には一般の流通では手に入り難いワインをお客様へ感謝を込めてグラスワインで御用意致しました。この機会にブルディガラ秘蔵のワインをお楽しみ下さい。" ... 12月17日(金） Château Latour (Pauillac)1986 ¥5250 シャトー・ラトゥール 12月22日(水） Château Haut-Brion (Pessac-Léognan )1975 ¥5250 シャトー・オー・ブリオン上記アイテムは本数に限りがありますので、無くなり次第下記のアイテムを順番に1本ずつ抜詮して参り ...

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2004年ボルドーワインの比較・口コミ

2010/11/26 (Fri)

2004年ボルドーワインについて

PlayStation 2 SAKURA (SCPH-50000SA) 【2004年発売】

価格： 20,790円　レビュー評価：レビュー数：

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ボルドーワインコンクール２００５年金賞受賞のワインを飲みました。気の抜けたような味でとてもまずかったのですが、それほど、味に期待できないのでしょうか？それとも２００４年は不作の年だったのでしょうか？フランスで飲んだテーブルワインのほうが美味しい気がしました。金賞受賞ということから、日常飲むワインとして良いかと思っていたのですが、がっかりしました。ちなみに銘柄は、CHATEAU MOULIN DE LA SALLE ２００４BORDEAUX AOC でシリアルナンバー付きです。常温で木箱に寝かせて売っていました。

ひょっとしたらここんとこ顕著になってるブショネによるものかもしれません。コルクが腐ることによる現象で、近年特に多いものです。香りに果実香がなく、そのせいか味までも果実味がないような感じです。５～２０％にも達する比率なんだそうです。保管の問題ではないです。

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シャトー・クレール・ミロン [2007] ポイヤック第5級【あす楽対応_・・・
クレール・ミロンは、最も外向的で、若いうちから評価しやすいワインで、最近のヴィンテージの品質から判断すると、過小評価されているとも言われています。ロバート・パーカー氏は、飲み頃予想も、2007年に関しては、2010-2018年とほぼ2004年と同じ ...

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ボルドーワイン銘柄を調べました

2010/11/26 (Fri)

ボルドーワイン銘柄について

棺桶ラベルの　自然派ボルドーワイン　ルネサンス　 Renaissance

価格： 1,940円　レビュー評価：レビュー数：

Renaissance 2008 AC Bordeaux
ルンネサンス　2008　AC ボルドー
（フランス・ボルドー産・赤ワイン・750ml）

Renaissance (ルネッサンス）＝蘇る
それをかけて、棺桶から人が蘇っているラベルを採用した自然派ボルドーワイン。

初代オーナーであるジャン＝アルマンが、1954年からビオ農法を実践し、
1975年に現オーナーのジェラールに引継がれています。

カシスやすみれのような香り。口当たりまろやかで落ち着いた
タンニン分は、食事に良く会いワインに出来上がっています。<
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ワイン:葡萄の品種
? もう一つは、これらの葡萄の品種は何でしょう? 私に分かるのは、シャトー・ル・フレース2007(赤)がボルドー地方のワインでシャトー・ド・クレレ2007(白)がロワール地方のワイ...

那智文江保管庫ボジョレーヌーボー解禁前夜
最近の私たちはイタリア料理へ興味を持ち造詣を深めていたためボジョレーヌーボーはフランスワインについて改めて考えさせてくれるいい機会だった。これまで私たちはボルドーやブルゴーニュ、シャトーといったあらゆる銘柄のフランスワインを飲み比べてき ...

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