ボルドーワイン

ワインのコルクが異常にゆるかったのですが、どう思われますか？ワインオープナーを入れようとすると一緒に回ってしまうぐらいです。ある有名デパートの通販で購入したもので一本だけでは有りません。前に飲んだものはボトルを捨ててしまったので、詳しい銘柄はわかりませんが、フランスのボルドーワインです。昨日開けた物はイタリアのキャンティで、DOCGのラベルも貼られています。国産ワインではコルクの緩いものが時々ありますが、これほどゆるいものは初めてです。まして、輸入ワインではこんなのは見たことが有りません。味がわかるほど通ではないのですが、少なくとも定温コンテナを使わないで輸入されたワインのような酷い味ではありませんでした。このような事はあるのでしょうか。詳しい方、宜しくお願い致します。

ワインを寝かさない状態で長期保存して、コクルが乾燥してしまったのだと思います。横に寝かせておけばコルクに適度な水分が含まれますから蓋は密閉状態になると思いますが、乾燥すればコルクも縮んでしまうと思います。またコルク自体も中には精度の低い物もあると思います。ですから、コルク自体の元々の品質と、その後ワインの管理方法の何れかでしょう。私は詳しくはありませんので、下記を参照ください。http://www.suntory.co.jp/customer/FAQ/wine_treatment.html

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お薦めのワイン(贈り物)教えてください
お薦めのワイン(贈り物)教えてくださいこんにちは。贈り物として「ワイン」をと思っています。 ----- ・50歳代の男性・ボルドー(シャトーやブルゴーニュではなく) ・予算...

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2004 ボルドーワインの口コミ情報

2010/11/19 (Fri)

2004 ボルドーワインに興味があります

I-O DATA PC2-5300(DDR2-667)対応増設DDR2 S.O.DIMM 2GB SDX667-2G

価格： 13,335円　レビュー評価：レビュー数：

DDR2 667MHz SDRAM(PC2-5300) 200Pin S.O.DIMMJEDEC規格準拠、規格高品質 DDR2(PC2-5300)メモリ！　高速転送　最大5.3GB/s安心のメーカー無期限保証(初回導入本体に限ります。)　／　メモリータイプ：DDR2 SDRAM チェック機能：なしピン数：200ピン S.O.DIMM メモリー速度：667MHzCL=5 JEDEC：JEDEC準拠 SPD：対応メーカー保証期間：無期限(初回導入本体に限ります。) 各種取得規格：RoHS指令準拠 [メモリ容量]2GB
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ボルドーワインコンクール２００５年金賞受賞のワインを飲みました。気の抜けたような味でとてもまずかったのですが、それほど、味に期待できないのでしょうか？それとも２００４年は不作の年だったのでしょうか？フランスで飲んだテーブルワインのほうが美味しい気がしました。金賞受賞ということから、日常飲むワインとして良いかと思っていたのですが、がっかりしました。ちなみに銘柄は、CHATEAU MOULIN DE LA SALLE ２００４BORDEAUX AOC でシリアルナンバー付きです。常温で木箱に寝かせて売っていました。

ひょっとしたらここんとこ顕著になってるブショネによるものかもしれません。コルクが腐ることによる現象で、近年特に多いものです。香りに果実香がなく、そのせいか味までも果実味がないような感じです。５～２０％にも達する比率なんだそうです。保管の問題ではないです。

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ワインの値段(値上がり)について
ワインの値段(値上がり)についてボルドーの2005年は豊作の年で、同じワインでも2004年と比べると倍くらい高いです。 (2003年も豊作の年?) そこでお伺いしたいのですが、...

なんでもテイスティング人生 » 国会にワイン産業議連発足民主輿石氏 ...
民主党のワイン産業振興議員連盟が１７日、発足した。「ワイン王国」である山梨県選出の国会議員も５人中４人が参画。輿石東参院議員会長が会長、小沢鋭仁前環境相が会長代行となり、要職を占めた。ただ、具体的な活動内容は未定で、実効性は未知数だ。 ... ボーペイサージュ／ｌａｍｏｎｔａｇｎｅ／２００２、２００３、２００４，２００５，２００６，２００７，２００８ · マリコヴィンヤード登場★新生シャトーメルシャンを一気に飲み干す会やります · 北海道産ワインを楽しむ集い２０１０（１１月２６日＠ ...

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ボルドーワイン格付けの徹底研究

2010/11/19 (Fri)

ボルドーワイン格付けについて調べてみました。

棺桶ラベルの　自然派ボルドーワイン　ルネサンス　 Renaissance

価格： 1,940円　レビュー評価：レビュー数：

Renaissance 2008 AC Bordeaux
ルンネサンス　2008　AC ボルドー
（フランス・ボルドー産・赤ワイン・750ml）

Renaissance (ルネッサンス）＝蘇る
それをかけて、棺桶から人が蘇っているラベルを採用した自然派ボルドーワイン。

初代オーナーであるジャン＝アルマンが、1954年からビオ農法を実践し、
1975年に現オーナーのジェラールに引継がれています。

カシスやすみれのような香り。口当たりまろやかで落ち着いた
タンニン分は、食事に良く会いワインに出来上がっています。<
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ボルドーワインをプレゼントしようと思っています。1998年物で選んでいるのですが、知識が無く調べてもなかなか決まりません。お知恵を貸して頂けないでしょうか。今の候補は、シャトー・ムートン・ロートシルト・セカンドレ・フォール・ド・ラトゥールヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴーシャトー・レオヴィル・バルトンシャトー・コス・デストゥールネルシャトー・ピジョン・ロングヴィル・バロンシャトー・デュクリュ・ボーカイユ・・・5大シャトーは予算的に手が届かず・・・。5大シャトーのセカンドワインと2級ワイン、どちらが嬉しいものなのか、はたまた格付けよりも当り年外れ年を考慮した方が良いのか、選び方やアドバイス、上記以外でもお勧めがあれば教えて下さい。宜しくお願い致します。

いやあ、これは難しい質問ですね。まず、プレゼントされる方がどれだけワインに詳しいかによって、その喜びは変わってきます。まだワインをかじりたてで、知識欲が先行している相手なら、有名なセカンドワインをプレゼントして、その上のグランヴァンに関する知識などをご披露願うというのも一つの手です。しかし、現在のボルドーワインの価格は適正とは思えないくらい高く設定されています。セカンドとはいえ驚くほどの値段で、その畑や製法、または格落ちの理由なども不透明な部分が多いのです。そうした諸々の事情を考えると、２級のワインの中で選んだほうが間違いが少ないと思います。とはいえ、同じ２級でもコス＝デストゥネルとレオヴィル＝バルトンではその価格にかなりの開きがあります。もし、お金に余裕があり、またはプレゼントに対する自分の思いが強ければ、コスかデュクリュを選んだほうがいいのでは。ヴィンテージにこだわる必要はありませんし、この2つのワインはボルドーワインの特質をうまく表現しています。そしてご自分でもそのワインを調べて、どういった特徴を持っているかを知っておけば、会話も弾むことでしょう。

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ワイン:葡萄の品種
? もう一つは、これらの葡萄の品種は何でしょう? 私に分かるのは、シャトー・ル・フレース2007(赤)がボルドー地方のワインでシャトー・ド・クレレ2007(白)がロワール地方のワイ...

ソムリエ資格試験対策:Chateau Prieure-Lichine と同じコミューンで ...
Chateau Prieure-Lichine と同じコミューンで、同じ格付けのワイン. 次の１～４の中からChateau Prieure-Lichine と同じコミューンで、同じ格付けのワインを1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。 1. Chateau Marquisd'Alesme-Becker ...

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ボルドーワイン赤を調べました

2010/11/19 (Fri)

ボルドーワイン赤について調べてみました。

RIEDEL ヴィノムボルドー・フォー・トゥー・セット

価格： 13,650円　レビュー評価：レビュー数：

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★口紅の色を探しています★ボルドーワインカラー(暗めというかシックな赤ワインの色)です。価格ブランド問いません見た目近いのを買ったら塗った色は明るめだったりなかなか出会えません。私はドラッグストアで買うことが多いのでデパートにしかないコスメ売り場ならあるんでしょうか。どなたか該当するカラー心当たりないですか？その色を塗るとシックで上品に見えるのでとても気に入ってます。宜しくお願いいたします

シャネル、イブサンローラン、MACなど、百貨店に入っている外資系にはよく見るカラーだと思います。アナスイとかどうでしょう？ただ、私自身はその色は買ったことがないです。

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ワインには偽者はないのでしょうか?
ワインには偽者はないのでしょうか? いつもお世話になります。ふと気になったのですが、腕時計や絵画、高級バッグなどには偽者・贋作が流通していたりします。当然違法だと思い...

ボジョレー・ヌーヴォー2010 :: momoco's wine note
ワインの勉強、始めました♪. MAIN; | 飲みやすい赤» ... ガメイ100％写真はお借りしています. MOMMESSIN BEAUJOLAIS NOUVEAU VENDANGE モメサンボージョレー・ヌーヴォー“ヴァンダンジュ” フランスボジョレー地区ボジョレーAC ガメイ100％ボジョレーというか、ガメイってもっとイチゴとかキャンディっぽいイメージだったんですが、今回のボジョレーは・・前回買った煮込み用のボルドーに似ていたような。だんだん味の感覚がわからなくなってきたのかも・・・. [ この記事を通報する ] ...

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フランスボルドーワインの相談

2010/11/19 (Fri)

フランスボルドーワインのことがなんとなく気になりませんか？

Restile(レスティーレ)×フランスベッド高密度スプリングマットレス付きワンパッケージベッド ASパックインワン BCH (ビーチ色) 33114

価格： 39,800円　レビュー評価：レビュー数：

フランスベッド高密度スプリングマットレス付きワンパッケージベッド ASパックインワン WE (ウエンジ色) 3311

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輸送状況または保管状況が悪く、味が落ちたと考えられますね。

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私事ですが、もうすぐ結婚10周年のお祝いがありまして、
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