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ボルドーワイン
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ボルドーワイン サンテミリオンについて調べてみました。

Riedel <ソムリエ> ボルドー・グラン・クリュ 4400/00

価格: 21,000円 レビュー評価:4.0 レビュー数:1

世界中のワインやスピリッツの専門家達によって作り出され、香り・風味・バランス・後味を最大限に引き出してくれるリーデル社の最高峰ソムリエ<sommeliers>シリーズ。1本1本が熟練された職人による手作りの逸品。目を引くような斬新さこそないものの、容量860ccの大きなボウルは、十分な呼吸空間がありストラクチャーのしっかりした赤ワインの複雑で繊細な味わいを、引き立てる。

このグラスに適したワイン及び品種は、ボルドー(赤)、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、サンジョヴェーゼなど。若いワイン、より熟成したワインの、さま
...さらに詳しい情報はコチラ



Qワインのコルクが異常にゆるかったのですが、どう思われますか? ワインオープナーを入れようとすると一緒に回ってしまうぐらいです。 ある有名デパートの通販で購入したもので一本だけでは有りません。前に飲んだものはボトルを捨ててしまったので、詳しい銘柄はわかりませんが、 フランスのボルドーワインです。昨日開けた物はイタリアのキャンティで、DOCGの ラベルも貼られています。 国産ワインではコルクの緩いものが時々ありますが、これほどゆるいものは初めてです。 まして、輸入ワインではこんなのは見たことが有りません。 味がわかるほど通ではないのですが、少なくとも定温コンテナを使わないで輸入された ワインのような酷い味ではありませんでした。 このような事はあるのでしょうか。詳しい方、宜しくお願い致します。
Aワインを寝かさない状態で長期保存して、コクルが乾燥してしまったのだと思います。 横に寝かせておけばコルクに適度な水分が含まれますから蓋は密閉状態になると思いますが、 乾燥すればコルクも縮んでしまうと思います。またコルク自体も中には精度の低い物もあると思います。 ですから、コルク自体の元々の品質と、その後ワインの管理方法の何れかでしょう。 私は詳しくはありませんので、下記を参照ください。 http://www.suntory.co.jp/customer/FAQ/wine_treatment.html
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ワイン:葡萄の品種
? もう一つは、これらの葡萄の品種は何でしょう? 私に分かるのは、シャトー・ル・フレース2007(赤)がボルドー地方のワインでシャトー・ド・クレレ2007(白)がロワール地方のワイ...

金持ち貴族の贅沢三昧大名旅行と極貧貧乏一人旅のはざま ボルドー地方 ...
このサンテミリオンの周りをブドウ畑が、“これでもか!”というほど広大に覆っています。 エミリオンに従った弟子の僧侶たちが、この土地や地形がワインの醸造に適しているとわかり、 醸造から販売までを行うようになったということです。 ...

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