ボルドーワインボルドーワイン銘柄のことなら

ワイン基本ブック (ワイナートブック―わかるワインシリーズ)

価格： 2,100円　レビュー評価：3.5 レビュー数：3

この本はあまりおすすめできません。
私のように自分好みのワインを探す手がかりを知りたいと思っている人にはまったく意味のない情報が多数掲載されているからです。
例えば、最初のぶどうの品種紹介のページでは、ぶどうの葉や房の形、枝の切り込みといった特徴が記載されているのですが、
これらの情報と品種の味や香りの特徴との関連性が全くわからず、蘊蓄を語るための情報としてしか意味がないように思います。
また、ワインの履歴書といってもよいラベルの読み方が1ページほどで簡単に説明されているだけで、
解説に記載されているラベルのパターンから外れるようなワインラベ
．．．さらに詳しい情報はコチラ

ワインのコルクが異常にゆるかったのですが、どう思われますか？ワインオープナーを入れようとすると一緒に回ってしまうぐらいです。ある有名デパートの通販で購入したもので一本だけでは有りません。前に飲んだものはボトルを捨ててしまったので、詳しい銘柄はわかりませんが、フランスのボルドーワインです。昨日開けた物はイタリアのキャンティで、DOCGのラベルも貼られています。国産ワインではコルクの緩いものが時々ありますが、これほどゆるいものは初めてです。まして、輸入ワインではこんなのは見たことが有りません。味がわかるほど通ではないのですが、少なくとも定温コンテナを使わないで輸入されたワインのような酷い味ではありませんでした。このような事はあるのでしょうか。詳しい方、宜しくお願い致します。

ワインを寝かさない状態で長期保存して、コクルが乾燥してしまったのだと思います。横に寝かせておけばコルクに適度な水分が含まれますから蓋は密閉状態になると思いますが、乾燥すればコルクも縮んでしまうと思います。またコルク自体も中には精度の低い物もあると思います。ですから、コルク自体の元々の品質と、その後ワインの管理方法の何れかでしょう。私は詳しくはありませんので、下記を参照ください。http://www.suntory.co.jp/customer/FAQ/wine_treatment.html

Webサービス by Yahoo! JAPAN

お薦めのワイン(贈り物)教えてください
お薦めのワイン(贈り物)教えてくださいこんにちは。贈り物として「ワイン」をと思っています。 ----- ・50歳代の男性・ボルドー(シャトーやブルゴーニュではなく) ・予算...

月水金 [WINE] シャトー・ピク・カイユ - ぺサック・レオニャン 2004 ...
生産地：ぺサック・レオニャン、グラーヴ、ボルドー、フランス銘柄：生産者：シャトー・ピク・カイユ（Chateau Picque Caillou）ヴィンテージ：2004 アペラシオン／格付け：ACぺサック・レオニャン（Pessac - Leognan）製法：タイプ：輸入元：エノテカ株式会社購入：2010/6/15、1800円/グラス、フランス料理店で（日記）。裏ラベルの記述：その他：参考：前に同じワインを飲んだときの日記。レポートアピアランス：香りの強さ：香りの内容：甘味：2/5 酸味：4/5 苦味：0/5 渋み：- 果実味：4/5 ...

スペインワインの通販在庫
ピノ・ノワールを通販で探してる？
ラ・リオハワインの通信販売

未選択 Trackback() Comment(0)

この記事にコメントする

この記事へのトラックバック

この記事にトラックバックする：

≪ フランスボルドーワインの最新 NEWS　 HOME 　1986年ボルドーワインの徹底研究 ≫

material:ふわふわ。り　　template:ゆずろぐ

忍者ブログ [PR]

お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード