ボルドーワイン 2004年ボルドーワインとは

2004年-茗重特級七子熟餅

価格： 11,000円　レビュー評価：レビュー数：

西双版納は「布朗山」「班章山」の野生の老茶樹から採れた茶葉をさらに5年間自然発酵させ、茗重の工場長独特の人工熟成の工程で高温蒸発圧縮して作られたプアール熟餅(熟茶)です。このお茶の最大の特徴は雲南省唯一回族と秦族が一緒に暮す村「回秦族遊度暇村」で製造されたプアール茶であるというところ。仏教、イスラム教のミックスされた香りと味をお楽しみください。茶山：孟海　規格：餅茶　重量：357g 工程：熟茶　生産：中国雲南省　製造：孟海茗重茶業有限公司
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ボルドーワインコンクール２００５年金賞受賞のワインを飲みました。気の抜けたような味でとてもまずかったのですが、それほど、味に期待できないのでしょうか？それとも２００４年は不作の年だったのでしょうか？フランスで飲んだテーブルワインのほうが美味しい気がしました。金賞受賞ということから、日常飲むワインとして良いかと思っていたのですが、がっかりしました。ちなみに銘柄は、CHATEAU MOULIN DE LA SALLE ２００４BORDEAUX AOC でシリアルナンバー付きです。常温で木箱に寝かせて売っていました。

ひょっとしたらここんとこ顕著になってるブショネによるものかもしれません。コルクが腐ることによる現象で、近年特に多いものです。香りに果実香がなく、そのせいか味までも果実味がないような感じです。５～２０％にも達する比率なんだそうです。保管の問題ではないです。

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