ボルドーワイン 2004年ボルドーワインについての記事紹介

2004年-六大茶山一號青餅

価格： 8,500円　レビュー評価：レビュー数：

六大茶山茶業有限公司が、2004年に生茶シリーズ（号級シリーズ）として、6種類（1～6号）製造したなかの一つで、1番目（一号青餅）のもの。古代茶馬古道にある西双版納は孟海で採れた茶葉を手作業にて茶摘みして作られた青餅(生茶）。通好みのピリッとした大人の味わい。5年後・10年後の熟成が大変待ち遠しい楽しみな青餅（生茶）です。とにかく穏やかで、とてもやさしい味と香りが特徴。プアール青餅（生茶）を飲みなれている方も、初めてという方にもオススメできる。茶山：西双版納　規格：直径200m/m　重量：357g 工程：生茶　生産：2004年/中国雲南省　製造：六大茶山茶業有限公司
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ボルドーワインコンクール２００５年金賞受賞のワインを飲みました。気の抜けたような味でとてもまずかったのですが、それほど、味に期待できないのでしょうか？それとも２００４年は不作の年だったのでしょうか？フランスで飲んだテーブルワインのほうが美味しい気がしました。金賞受賞ということから、日常飲むワインとして良いかと思っていたのですが、がっかりしました。ちなみに銘柄は、CHATEAU MOULIN DE LA SALLE ２００４BORDEAUX AOC でシリアルナンバー付きです。常温で木箱に寝かせて売っていました。

ひょっとしたらここんとこ顕著になってるブショネによるものかもしれません。コルクが腐ることによる現象で、近年特に多いものです。香りに果実香がなく、そのせいか味までも果実味がないような感じです。５～２０％にも達する比率なんだそうです。保管の問題ではないです。

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