ボルドーワイン

ワインのコルクが異常にゆるかったのですが、どう思われますか？ワインオープナーを入れようとすると一緒に回ってしまうぐらいです。ある有名デパートの通販で購入したもので一本だけでは有りません。前に飲んだものはボトルを捨ててしまったので、詳しい銘柄はわかりませんが、フランスのボルドーワインです。昨日開けた物はイタリアのキャンティで、DOCGのラベルも貼られています。国産ワインではコルクの緩いものが時々ありますが、これほどゆるいものは初めてです。まして、輸入ワインではこんなのは見たことが有りません。味がわかるほど通ではないのですが、少なくとも定温コンテナを使わないで輸入されたワインのような酷い味ではありませんでした。このような事はあるのでしょうか。詳しい方、宜しくお願い致します。

ワインを寝かさない状態で長期保存して、コクルが乾燥してしまったのだと思います。横に寝かせておけばコルクに適度な水分が含まれますから蓋は密閉状態になると思いますが、乾燥すればコルクも縮んでしまうと思います。またコルク自体も中には精度の低い物もあると思います。ですから、コルク自体の元々の品質と、その後ワインの管理方法の何れかでしょう。私は詳しくはありませんので、下記を参照ください。 http://www.suntory.co.jp/customer/FAQ/wine_treatment.html

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お薦めのワイン(贈り物)教えてくださいこんにちは。贈り物として「ワイン」をと思っています。 ----- ・50歳代の男性・ボルドー(シャトーやブルゴーニュではなく) ・予算...

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ボルドーワインブルジョワとは

2010/08/02 (Mon)

ボルドーワインブルジョワについて

バカラ（Baccarat）オノロジーボルドーワイン 2100-248[300][並行品]

価格： 11,760円　レビュー評価：レビュー数：

バカラの魅力は重量感のある「クリスタルガラス」です。クリスタルの秘密は通常のガラス素材と違いガラスに『鉛』を含有しています。これが特有の『重量感』と『輝き』の秘密です。
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Q	ボルドーワインサンジュリアンのシャトー・グリュオ・ラローズの９７年は今買うといくらくらいするのでしょうか？ものすごくおいしかったので又記念日に飲みたいと思っているのですが・・ちなみに４、５年前に買った時は６千円台だったような気がします
A	大体1万円位みたいですね。ていうかこの手の物は少ないです。おそらく今後出てこないでしょうね。まあワインってそういうもんですが・・・お早めにどうぞ。http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/054361567/http://www.rakuten.co.jp/wineparis16/488280/488285/623060/#867666

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ワイン
ワイン初めてワインを飲んだのですが、おいしいと思いませんでした。飲んでいくうちにだんだんとワインの味がわかってきておいしくなるものなんですか?ワインが好...

オーメドック・クリュ・ブルジョワ シャトー・ペイル・ルバート2006 ...
長熟型でしっかりとした味の強さを持つ正統派ボルドーワイン。ワインの渋味が苦手な人には不向きだが、デキャンティングすればいくらか飲み手の幅を拡げられる。今飲むには味のバランスに難があるが、もう5～6年寝かせられればそこそこ化けそうな気が ...

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ボルドーワインパルトネールの最新 NEWS

2010/08/02 (Mon)

ボルドーワインパルトネールをくわしく調査してみると、なかなか面白い事に気がつきます。

SCHOTT ZWIESEL <ディーバ> ボルドーグラス 2個ペア

価格： 4,310円　レビュー評価：レビュー数：

DIVAワイングラスは、新素材トリタンクリスタルを採用することにより丈夫さと高い透明感を両立しました。ワイン本来の味わい、香りそして色合いを贅沢に演出し、ワインライフを豊かにします。＜トリタンクリスタルとは＞ガラス原料において鉛の代わりにチタニウムとジルコニウムを採用し「より強く、より美しく」を実現した新世代クリスタルガラスです。　●口部・ステム結合部・ボトム結合部の3点強化 ●食器洗浄器の使用可能 ●鉛を含まない、エコグラス ●世界のホテル・航空会社の48%が使用しているサイズ：99Ф 高さ275mm 容量770ml ボルドー　ワイングラス2個セットボルドーなど重口でしっかりしたワイン
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ボルドー（ワイン）のカラータイツには何色の服が合いますでしょうか？ボルドー（ワイン）のカラータイツを持っていますが、黒のスカートに合わせるパターンしか分かりません・・・他にどのような系統の色に合わせることができますか？バリエーションを増やしたいので、どうぞアドバイスよろしくお願い致します。

柄物で茶系が入っているワンピはいかがですか？？茶系のニットでもＯＫだと思います。茶系、黄緑、オフホワイトなんでもＯＫだと思います。

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高価なワインってどんなお味? こんにちは、いつも2千円以内のワインを楽しんでいる庶民です。ときどきネットなどでン万円、ン十万円するワインを見かけることがあります...

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フランスのボルドーワイン。おすすめの銘柄、通販。 ... 西宮・レストラン・ 2005 赤ワイン・・ビンテージチャートビストロ・・地区フランスワイン・・ビンテージ・語源・観光局フランス・観光協会世界遺産・山梨県・フランス料理・姫路・京都市姫路市・・意味・観光協会・ニット.hack ・・赤・領土・渋谷・甲府・レッド・サンテミリオンヴェルファイア・・カラーモンブラン・・メドックサムスン・・テレビアイシス・パルトネール ・・ 2004 カラータイツ・ ...

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ボルドーワインパルトネールとは

2010/08/02 (Mon)

ボルドーワインパルトネールがちょっと気になっています。

CANDY TRIP (キャンディトリップ) サングラスファッションメガネ BS-365 ボルドー

価格： 980円　レビュー評価：レビュー数：

こちらはお取り寄せ商品になります｡時期によっては在庫切れの場合がありますので､予めご了承ください。また商品は付属品に眼鏡ケース・眼鏡拭き等付ません。予めご了承ください。商品の画像（カラー）については、モニター等の状況によって、多少の誤差が生じる場合がございます。予めご了承ください。サイズ：＜レンズ＞約H2.4×W5.2cm、＜レンズ-レンズの横幅＞約14cm、＜鼻幅＞約1.0cm、＜テンプル＞約14cm、＜テンプル幅＞約1.0cm／カラー：(フレーム)ボルドー、(レンズ)ピンク素材：(レンズの種類)プラスチック※コーティング、(レンズ枠)プラスチック※塗装、(テンプル)プラスチック※
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フランスワインについてですが、ボルドーワインコンクールというのは、どのくらい権威のある賞なのでしょうか。

CONCOURS DES VINS D'AQUITAINE BORDEAUX （コンクールデヴァンダキテーヌ -ボルドー）アキテーヌ地方ボルドーワインコンクール 1988年より正式に認可され、出品されるワインは主催者とは関係のない、生産者やネゴシアンのワインが対象になります。審査員はアキテーヌワインに慣れ親しんでいる、1,000名の経験豊かなプロフェッショナルな人々です。各メダル（金・銀・銅）の正式授賞数は不正行為を防ぐ為、D.G.C.C.R.F.（消費競合及び不正行為抑制局）に報告されます。出品ワイン3500種類からメダル獲得確率は20～25％。といいますから、権威というより、目安ではないでしょうか。

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ワインの値段(値上がり)について
ワインの値段(値上がり)についてボルドーの2005年は豊作の年で、同じワインでも2004年と比べると倍くらい高いです。 (2003年も豊作の年?) そこでお伺いしたいのですが、例え...

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昨日ドラマ相棒の再放送でワインセラー殺人事件(？)みたいな話をやってました。ドラマの中でボルドー当たり年の86年の「パルトネール」は最高の出来だ〜なんてやってたから気になっていろんな本で調べてみました。しかし本に載ってない超マニアックな ...

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シャトーボルドーワインについての記事紹介

2010/08/01 (Sun)

こんにちは、今日はシャトーボルドーワインについてです。

どくだみの雫ＥＸ（90粒）［2個セット］

価格： 9,870円　レビュー評価：レビュー数：

ドクダミは、約2000年前から、健康のために用いられています。現代では、健康に役立つ成分、クエルシトリンやクロロフィルが含まれていることで、健康に役立つハーブとして重宝されています。ドクダミには、食物繊維やビタミン、ミネラルもバランスよく含まれています。◆原材料／どくだみ生葉100％（鹿児島県長島町産無農薬栽培）、ぶどう糖◆ご使用方法／1日に、3～5粒を目安にお召し上がりください。体スッキリお掃除！飲みやすい「ドクダミ」粒タイプ 90粒×2個（36～60日分）
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ボルドーワインに関してソムリエの方への質問です。抜栓後デキャンタージュし、２時間ほど経過してとてもまろやかになった２００１年のシャトータルボのようなパワフルで酸味が少なく牧場で飲むような濃いミルクの香りがするボルドーワインはどの銘柄になりますか？シャトータルボ以外でお願いします。あの何とも言えない牛乳のような香りが強くするワインを探しています。等級は問いませんがお値段は１万～１万５千円ぐらいで探しています。産地もボルドー、サンジュリアンには拘りませんが、シャトーマルゴーをはじめマルゴー産のワインはあまり口に合いません。数多くワインを飲まれてきたソムリエの方の上記のようなタイプのお勧めワインがございましたらどうぞお教え下さい。

ぼくはソムリエでもありませんし、2001年のワインはそんなに飲んでいませんので、経験に基づく屁理屈での回答になりますが、あくまで参考になれば。おっしゃる濃いミルクの香りは、おそらくはマロラクティック発酵を強めにしているせいではないでしょうか。メドックでは、サン・ジュリアンは周辺地区に比べ酸度が高いような気がします。それで、それをカバーした結果ではないでしょうか。サンジュリアンのどのシャトーもこの発酵を強めにしているとは言い切れませんが、他のメドックでは割合としては低いような気がします。また、2001年は、全体的にパワフルで、時間の経過とともに好ましい変化が生じるのが多いような気がします。2002年は、相対的に今は飲み頃ですが、時間経過に伴う変化には乏しいです。シャトー・タルボは確かに力強いほうのワインで、だからこそ、マロラクティック発酵をながくとったのではないか、という気がします。これに似たようなものはよく存じません。シャトー・デュクリュ・ボーカイユやシャトー・グロリアの2001年も考えましたが、タルボよりもっとおとなしいワインでしょうから、難しいかも・・・。タルボは、サン・ジュリアンのど真ん中に位置し、周辺１kmには他の主なシャトーはないという立地ですが、案外、約3km離れた、サンローラン村のシャトー・カマンサック（AOCはオー・メドック)が、似ているのでは、という気がします。推測だらけですので、全くお役には立たないかもしれません。すみません(>_<)。あとは、ソムリエの方々のご意見をお聞かせいただきたいところです。＜補足に関して＞ベイシュビルは、1986年と1989年物しか飲んだことがなく、現在どのようなスタイルに変化しているのかも全くわからず、あくまでも参考ですが。1986年物は、飲んだのは今から15年以上前でしたが、全体のバランスもすぐれており、その価格帯としては優れたワインでした。ただ、残念ながら、感動を覚えることはありませんでしたが。1989年物は2本買い、そのうちの1本は今から15年ほど前に飲みましたが、非常にタニック。果実味などはタンニンに覆いかぶされてしまっており、素人には評価しがたいものでした。もう1本、まだ家の押入れに眠っていますが、そろそろ飲もうかと思っています。(参考までに、この1989年物とほぼ同時に飲んだのが、1982年のシャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドでした。もう、メチャクチャすごいワインでした。一級ワインも含めても、これほどのワインはそれ以降飲んだことがありません。一人で飲んだのが残念でたまりませんでした。パーカーの本などでは飲み頃は今真っ盛りのようですが、日本にすでに入ってきて、日本で保管しているものなら、もうピークはすぎつつあることでしょう）ベイシュビルは、当時のワインスタイルが今も続いているとしたら、タルボに近いかもしれませんね。ちなみに、あくまでぼくの好みですが、タルボのセカンドワインのコネタブル・タルボは全体のバランスがよくて大好きなんですが、タルボのほうは、1回しか飲んでいませんけれども、ぼくにはがっしりしすぎていて・・・。あくまでもぼくの好みの話ですのでご容赦を。

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ワインのパーカーさんって、どれだけすごいのでしょうか?
ワインのパーカーさんって、どれだけすごいのでしょうか? よく、ワインの評価をするのに、「パーカーポイント○○点」などの指標で評されることがあります。ワインのサ...

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