ボルドーワイン

あゆみシューズ 2004 エスパド GR L

価格： 2,415円　レビュー評価：レビュー数：

ソフトで心地よいフィット感。人気NO.1商品です。

ニットのフィット感が人気の秘密。甲をはじめ足全体をソフトに包みこみます。ほどよいすべり止めで歩行をサポートします。
手洗い可能（中性洗剤、保形後陰干）

・「こんな靴が欲しかった」その笑顔のために…あゆみ屋内用シリーズ。・ニット素材が足をやさしく包み、履き心地、軽くてソフト。
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ボルドーワインコンクール２００５年金賞受賞のワインを飲みました。気の抜けたような味でとてもまずかったのですが、それほど、味に期待できないのでしょうか？それとも２００４年は不作の年だったのでしょうか？フランスで飲んだテーブルワインのほうが美味しい気がしました。金賞受賞ということから、日常飲むワインとして良いかと思っていたのですが、がっかりしました。ちなみに銘柄は、CHATEAU MOULIN DE LA SALLE ２００４BORDEAUX AOC でシリアルナンバー付きです。常温で木箱に寝かせて売っていました。

ひょっとしたらここんとこ顕著になってるブショネによるものかもしれません。コルクが腐ることによる現象で、近年特に多いものです。香りに果実香がなく、そのせいか味までも果実味がないような感じです。５～２０％にも達する比率なんだそうです。保管の問題ではないです。

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ワインの値段(値上がり)について
ワインの値段(値上がり)についてボルドーの2005年は豊作の年で、同じワインでも2004年と比べると倍くらい高いです。 (2003年も豊作の年?) そこでお伺いしたいのですが、...

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サルジェ・ド・グリュオー・ラローズ［2005］ · ラ・クロワ・ド・ボーカイユ［2004］ · ★輝かしいメドックのスターワイン★シャトー・レオヴィル・バルトン［2001］年（750ml）≪2001年ボルドー・ベスト・ワイン≫. Last updated 2010/07/28 03:59:03 ...

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ボルドーワイン銘柄の濃い情報

2010/07/29 (Thu)

ボルドーワイン銘柄のことがなんとなく気になりませんか？

アペラシオンと格付け (試験に受かる、ツウになるワインブック 1)

価格： 1,260円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1

薄くて持ち運びに便利なので何処に行くにも持って歩きました。電車の中で覚えて駅から家まで歩きながら思い出してみるとか、レストランに行った時もひざの上に置いたナプキンの合間に挟んでちら見したり、ワインバーに持っていって店員さんにアペラシオンの問題を出しあったりして使いました。DOCGのデータが古いので自分で書き足した以外は使いやすかったです。たくさんお世話になりました。

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ボルドーワインに関してソムリエの方への質問です。抜栓後デキャンタージュし、２時間ほど経過してとてもまろやかになった２００１年のシャトータルボのようなパワフルで酸味が少なく牧場で飲むような濃いミルクの香りがするボルドーワインはどの銘柄になりますか？シャトータルボ以外でお願いします。あの何とも言えない牛乳のような香りが強くするワインを探しています。等級は問いませんがお値段は１万～１万５千円ぐらいで探しています。産地もボルドー、サンジュリアンには拘りませんが、シャトーマルゴーをはじめマルゴー産のワインはあまり口に合いません。数多くワインを飲まれてきたソムリエの方の上記のようなタイプのお勧めワインがございましたらどうぞお教え下さい。

ぼくはソムリエでもありませんし、2001年のワインはそんなに飲んでいませんので、経験に基づく屁理屈での回答になりますが、あくまで参考になれば。おっしゃる濃いミルクの香りは、おそらくはマロラクティック発酵を強めにしているせいではないでしょうか。メドックでは、サン・ジュリアンは周辺地区に比べ酸度が高いような気がします。それで、それをカバーした結果ではないでしょうか。サンジュリアンのどのシャトーもこの発酵を強めにしているとは言い切れませんが、他のメドックでは割合としては低いような気がします。また、2001年は、全体的にパワフルで、時間の経過とともに好ましい変化が生じるのが多いような気がします。2002年は、相対的に今は飲み頃ですが、時間経過に伴う変化には乏しいです。シャトー・タルボは確かに力強いほうのワインで、だからこそ、マロラクティック発酵をながくとったのではないか、という気がします。これに似たようなものはよく存じません。シャトー・デュクリュ・ボーカイユやシャトー・グロリアの2001年も考えましたが、タルボよりもっとおとなしいワインでしょうから、難しいかも・・・。タルボは、サン・ジュリアンのど真ん中に位置し、周辺１kmには他の主なシャトーはないという立地ですが、案外、約3km離れた、サンローラン村のシャトー・カマンサック（AOCはオー・メドック)が、似ているのでは、という気がします。推測だらけですので、全くお役には立たないかもしれません。すみません(>_<)。あとは、ソムリエの方々のご意見をお聞かせいただきたいところです。＜補足に関して＞ベイシュビルは、1986年と1989年物しか飲んだことがなく、現在どのようなスタイルに変化しているのかも全くわからず、あくまでも参考ですが。1986年物は、飲んだのは今から15年以上前でしたが、全体のバランスもすぐれており、その価格帯としては優れたワインでした。ただ、残念ながら、感動を覚えることはありませんでしたが。1989年物は2本買い、そのうちの1本は今から15年ほど前に飲みましたが、非常にタニック。果実味などはタンニンに覆いかぶされてしまっており、素人には評価しがたいものでした。もう1本、まだ家の押入れに眠っていますが、そろそろ飲もうかと思っています。(参考までに、この1989年物とほぼ同時に飲んだのが、1982年のシャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドでした。もう、メチャクチャすごいワインでした。一級ワインも含めても、これほどのワインはそれ以降飲んだことがありません。一人で飲んだのが残念でたまりませんでした。パーカーの本などでは飲み頃は今真っ盛りのようですが、日本にすでに入ってきて、日本で保管しているものなら、もうピークはすぎつつあることでしょう）ベイシュビルは、当時のワインスタイルが今も続いているとしたら、タルボに近いかもしれませんね。ちなみに、あくまでぼくの好みですが、タルボのセカンドワインのコネタブル・タルボは全体のバランスがよくて大好きなんですが、タルボのほうは、1回しか飲んでいませんけれども、ぼくにはがっしりしすぎていて・・・。あくまでもぼくの好みの話ですのでご容赦を。

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ワイン:葡萄の品種
? もう一つは、これらの葡萄の品種は何でしょう? 私に分かるのは、シャトー・ル・フレース2007(赤)がボルドー地方のワインでシャトー・ド・クレレ2007(白)がロワール地方のワイ...

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CH.コス・デストゥルネルのセカンドワイン[2005］レ・パゴド・ド・コスLES PAGODES DE COS 「ワイン・日本酒・焼酎の一番銘柄は、これ！(988)」. [ ボルドー・メドック・サン・テステフ ]. ボルドー・メドック・サン・テステフ ...

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2004年ボルドーワインの最新 NEWS

2010/07/28 (Wed)

2004年ボルドーワインでいってみよう

シュタイフテディベア 2004年 FAOシュワルツ限定 Anna with HobbyHorse

価格： 42,000円　レビュー評価：レビュー数：

アメリカの有名おもちゃ店FAOシュワルツの2004年の限定シュタイフベアです。

アンナのお気に入りのホビーホースのおもちゃもついています

やさしいお顔つきにピンク色の柔らかなモヘアのクマちゃんです。

アンナのおもちゃのホビーホースもモヘアでできています

ホビーホースはベアから離すことができます

（取り外し可能）ドイツシュタイフ社製テディベアモヘア 1500体限定 35cm 巾着、鑑定書つき
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ワインの値段(値上がり)について
ワインの値段(値上がり)についてボルドーの2005年は豊作の年で、同じワインでも2004年と比べると倍くらい高いです。 (2003年も豊作の年?) そこでお...

シャトー・ラ・トゥール・ド・モン'2006 赤 750ml - 美味しいワインと ...
ボルドー・メドック・マルゴーシャトー・ラ・トゥール・ド・モン'2006 赤 750ml セパージュカベルネ・ソーヴィニヨン38％メルロー48％カベルネ・フラン6％プチ・ヴェルド8％マルゴー・クリュ・ブルジョワ級シュペリュール昔から名声を誇ってきたスーサン ...

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ボルドーワインパルトネールについての関連情報

2010/07/28 (Wed)

ボルドーワインパルトネールについて調べてみました。

シャトー・ニコ　Chateau Nicot ボルドー産赤ワイン

価格： 1,280円　レビュー評価：レビュー数：

Chateau Nicot 2006 AC Bordeaux
シャトー・ニコ　2006 AC ボルドー
（フランス・ボルドー産・赤ワイン・750ml）

シャトー・ニコはボルドー市から南東のエスクッサン村にある
1840年ごろ創立された家族経営のシャトー。

「本物のボルドーをあらゆる人に楽しんでもらう」ことを
モットーに、環境に優しいワイン造りを行っています。

ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン65%位、メルロー35%位
熟成：30%オーク樽（新樽30%）で12か月、70%コンクリートタンク

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ワインのコルクが異常にゆるかったのですが、どう思われますか？ワインオープナーを入れようとすると一緒に回ってしまうぐらいです。ある有名デパートの通販で購入したもので一本だけでは有りません。前に飲んだものはボトルを捨ててしまったので、詳しい銘柄はわかりませんが、フランスのボルドーワインです。昨日開けた物はイタリアのキャンティで、DOCGのラベルも貼られています。国産ワインではコルクの緩いものが時々ありますが、これほどゆるいものは初めてです。まして、輸入ワインではこんなのは見たことが有りません。味がわかるほど通ではないのですが、少なくとも定温コンテナを使わないで輸入されたワインのような酷い味ではありませんでした。このような事はあるのでしょうか。詳しい方、宜しくお願い致します。

ワインを寝かさない状態で長期保存して、コクルが乾燥してしまったのだと思います。横に寝かせておけばコルクに適度な水分が含まれますから蓋は密閉状態になると思いますが、乾燥すればコルクも縮んでしまうと思います。またコルク自体も中には精度の低い物もあると思います。ですから、コルク自体の元々の品質と、その後ワインの管理方法の何れかでしょう。私は詳しくはありませんので、下記を参照ください。 http://www.suntory.co.jp/customer/FAQ/wine_treatment.html

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ボルドーワインフェスティバル
ボルドーワインフェスティバル 6月に行われるボルドーワインフェスティバルにツアーで行こうと思うのですが、なかなかありません。ご存知でしたら教えてください

いやはやバーテンダーってやつは・・・:幻のワイン「パルトネール ...
終盤に、今回の事件の鍵となるワインが登場するのですが、これが全くわからないのだ。その銘柄はPARTENAIRE（パルトネール）. 「ボルドーの最高級ワインですねぇ」. 水谷豊はそう言うのだが、僕は見たことも聞いたこともない。（ボルドーの最高級？ ...

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シャトー・ディケムって通販で買えるの知ってます？
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ボルドーワインブルジョワの比較・口コミ

2010/07/28 (Wed)

ボルドーワインブルジョワについて

私はとにかく違いのわかる女です。遊び人とヤリチン童貞と素人童貞スナックとキャバクラ日本茶と加藤茶タッチの兄と弟ジャイアンとブタゴリラ蒼天の拳と北斗の拳スライムとメタルスライム酒かすとチンかすボルドーワインとブルゴーニュワインしかしなんといってもエスプレッソコーヒーとアメリカンコーヒーの違いが丸わかりです。ダバダバダ～ダバダバダ～♪フンフンフ～ダバダバダ～ダバダバダ～♪お風呂が水漏れダバダバダ～ダバダバダ～♪転んで鼻血がダバダバダ～ダバダバダ～♪おなかのゼイ肉ダブダブダ～ダブダブダ～♪恋人のゼイ肉許せますか？

サキュ子さん、今晩は愛があればぜい肉なんて・・仕方ないよ。いつかはみんなついてくる。(x_x)(+。+)あなた、人気ありますね。他の回答者の皆さん、サキュ子ファンですね。私も皆さんの仲間に入れて下さい。サキュ子さん、お仕事に主婦業お疲れ様です。

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嫁さんの為に。。。
の為に。。。先日、シャトーモン・ペラの2002年(赤ワイン)が手に入ったので今度の日曜日にいつも世話になってる嫁さんに料理を作ってあげよと思ってるんですがワインにあう美...

ボルドー サマーセール - シャトー・ソシアンド・マレ 2007 - ワイン ...
多くの批評家よりグラン・クリュのトップクラス並みと賞賛される。樽熟１８ヶ月で新樽比率も高く、タンニンを多く含んだ芳醇な味わいの素晴らしいワイン。フランス ボルドー メドックオー・メドック A.O.C.オー・メドッククリュ・ブルジョワ ...

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ラ・リオハワインの通信販売
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