ボルドーワイン

ボルドーワインコンクール２００５年金賞受賞のワインを飲みました。気の抜けたような味でとてもまずかったのですが、それほど、味に期待できないのでしょうか？それとも２００４年は不作の年だったのでしょうか？フランスで飲んだテーブルワインのほうが美味しい気がしました。金賞受賞ということから、日常飲むワインとして良いかと思っていたのですが、がっかりしました。ちなみに銘柄は、CHATEAU MOULIN DE LA SALLE ２００４BORDEAUX AOC でシリアルナンバー付きです。常温で木箱に寝かせて売っていました。

ひょっとしたらここんとこ顕著になってるブショネによるものかもしれません。コルクが腐ることによる現象で、近年特に多いものです。香りに果実香がなく、そのせいか味までも果実味がないような感じです。５～２０％にも達する比率なんだそうです。保管の問題ではないです。

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フランスボルドーワインの口コミ情報

2010/11/15 (Mon)

フランスボルドーワインについて

アディダスフランスフェデレーションキャップミッドブルー×ホワイト OSFX(57-60CM)

価格： 2,625円　レビュー評価：レビュー数：

強豪国クレスト入りキャップ登録日：2010/8/10
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ベルベットのドレスを着た老婦人と、ジーンズにＴシャツのヤンキー娘、どっちがお好きですか？先日聞いたワインバーでの会話です。「オレは、一本何百万円もする年代物のボルドーワインより、一本千円のカリフォルニアワインの方が好きだな～」「え～、どうしてですか？？」「最高級のベルベットのドレスを着て、宝石で身を飾ったフランスの老婦人と、ジーンズにＴシャツの金髪ヤンキー娘、どっちの方が美味いか解るだろ～？」って、解らないでもないけど、ちょと違うような・・・？？あなたなら、どっちのワインがお好きですか？(^-^)/

何百万のボルドーは、例えとして極端ですね。飲める飲めない以前に、味以外に付加価値がついて、オークションで骨董品として取り引きされるレベルの価格なので。でも、何十万のボルドーと千円のカリフォルニアワインだったら、断然何十万のボルドーの方が好きです。断然深みが違います（＾＾）そんなもん、比べるまでも無い。エレガントな老婦人との会話をじっくり楽しむか、お姉ちゃんをがぶ飲みするか、ま、人の好みはそれぞれということで。

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カリフォルニア ワイン王:もうすぐサンクスギビング！サンクスギビング ...
さてそれはそうとそんなサンクスギビング・ディナーにあわせるベストなワインはなんだろう？もちろん巷ではベストサンクスギビング Top10みたいなマーケティングがもうあちらこちらで見受けられます。たとえば、 http://www.gayot.com/の ...

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フランスボルドーワインの最新情報

2010/11/15 (Mon)

フランスボルドーワインについて調べてみました。

SONY ミニDVカセット 63分 ICメモリーなし 3本入りパック 3DVM63HD

価格： 2,210円　レビュー評価：レビュー数：

ソニー蒸着技術最高水準のミニDVカセット
「ハイパーエバーティクルIV磁性体」の採用によりソニーDVカセットの最上位モデルとして、高出力・低ノイズを実現。ソニー独自の蒸着技術により、エラーの原因となるドロップアウト特性を飛躍的に向上。安定した再生パフォーマンスを実現。試し録りをしても余裕の録画時間63分設定。
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フランス語訳のチェックをお願いします。自分なりに訳してみましたがあってるか非常に不安です。チェックをお願いします。SERVIR FRAISPlacer la boite quelques heures au refrigerateur.冷蔵庫で数時間冷やします。Pour demouler facilement, ouvrir en premier le cote non estampille, puis le couvercle ouverture facile.はじめに、印字されてないほうのふたからあけ、それから、もう一方のふたをあけると簡単に缶の中身が取り出せます。Appuyer doucement, demouler completement.缶から取り出すときはゆっくりとだしてください。Couper en tranches epaisses.厚切りでカットする。Suggestion D’accompagmentDelicieuse avec une salade composee a votre gout ou une confiture d’oignons.サラダとお好みでオニオンのジャムを添えてください。Un vin blanc ou un Bordeaux rouge se marieront tres bien avec notre Caille.白ワイン、または赤いボルドーワインはヤマドリタケによく合います。Suggestion D’accompagmentDelicieuse avec une salade de mache et d’endives ou accompagnee d’un Chutney de fruits d’hiver.コーンサラダやエンダイブ、冬の果物のチャツネと合います。Un vin blanc ou un Bordeaux rouge se marieront tres bien notre Royale de Lievre.白ワイン、赤いボルドーワインと野うさぎはよく合います。POUR BIEN PREPARER CETTE SPECIALITEVerser le contenu de la boite dans une assiette ou un plat creux.食器、あるいは皿に、中身をだします。Convrir d’un papier ou d’un couvercle adapte et rechauffer comme ci- après:適切なふたをして温めます。FOUR MICRO- ONDES: マイクロオーブン750W- 3分FOUR TRADITIONNEL PRECHAUFFE:従来のオーブンでの予熱180°で15分Ajuster le temps selon la puissance de vortre four.それぞれのオーブンによって加熱時間は調節してください。SUGGESTION D’ACCOMPAGNEMENTUn Madiran se mariera tres bien avec notre Saucisse de ToulouseMadiranとよく合います。

ほとんど意味は合っていると思いますよ。こういうのはフランス料理の勉強をした人がいれば、私なんかよりうまく訳せると思うのですが。あんまりいないかな。というわけで、参考までに。「冷やした状態で食卓に出して下さい。数時間、缶詰を冷蔵庫で冷やします。簡単に中身を出すには、まず印字の無い方を開け、次に簡単に開けられる方のふたを開けてください。ゆっくり傾けて、全てを出して下さい。厚めに切ってください。付け合わせ例お好みのサラダ、あるいはオニオンジャムと合わせるとおいしいです。白ワインあるいはボルドーの赤ワインと、このカイユ(商品名だと思います：「うずら」の意)はとても相性が良いです。付け合わせ例マッシュとアンディーヴのサラダ、あるいは冬の果物のチャツネを付け合せるとおいしいです。白ワインあるいはボルドーの赤ワインと、このロワイヤル・ドゥ・リエヴル（この商品の名だと思います：「野ウサギの王室風」とか訳すのかな…）はとてもよく合います。この特別料理をうまく準備するには缶詰の中身をスープ皿に入れて下さい。紙で覆うか、ちょうど良い大きさのふたをして、以下の要領で温め直してください。電子レンジ：７５０Ｗで３分予熱したオーブン：１８０°で１５分ご使用のオーブンの能力に応じて加熱時間は調節してください。付け合わせ例マディラン(ワイン名)とこのソスィス・ドゥ・トゥールーズ（商品名：トゥールーズのソーセージ）は非常によく合います。」特に「付け合わせ例」と訳したところが自分でも気に入りません。でも良い訳が思いつきませぬ…。関係ないですけど、知恵袋が新しくなって、アクサンつき文字「è」などが書けるようになった事に初めて気づきました。この点は良くなったですね。

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私事ですが、もうすぐ結婚10周年のお祝いがありまして、
私事ですが、もうすぐ結婚10周年のお祝いがありまして、記念に10年もの(2000年)のワインを買って飲もうと思ってます。自分はワインは好きなものの知識はなく、名前が有名なシ...

気まぐれな風: ワイン レ・タンヌトラディションソーヴィニヨン・ブラン
ワイン レ・タンヌトラディションソーヴィニヨン・ブラン. フランスの白ワインで軽い感じの. 飲みやすいワインです。 bar. 値段も安く、気軽に飲めていいです。 delicious. 昨夜はカニ鍋で白ワインがぴったり・・・ good ...

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ボルドーワインサンテミリオンのことなら

2010/11/15 (Mon)

ボルドーワインサンテミリオンがちょっと気になっています。

きら星ラ部Ｔシャツ【STARS】　ボルドーワイン

価格： ＜価格＞円　レビュー評価：レビュー数：

超濃厚な豚骨スープ、途中で溶かすと魚介風味になるカツオ餡、分厚いチャーシューなど、オリジナル色の強いラーメンで有名な武蔵境の「ラーメンきら星」。Ｔシャツの右胸にあしらったたくさんの星はひとつとして同じものがなく、様々に輝いて欲しいというお店へのエールです。店主・星野さん直筆による星もコッソリ隠れています！----------ラ部とはラーメンを愛する部、つまり「ラーメンLOVE」。お店のユニフォームとは違う「ラーメン好きの、ラーメン好きによる、ラーメン好きのためのＴシャツ」をコンセプトにした、ファン目線のＴシャツブランドです。ラーメン好きさんとラーメン店さんに愛されるＴシャツを作っております。
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私はとにかく違いのわかる女です。遊び人とヤリチン童貞と素人童貞スナックとキャバクラ日本茶と加藤茶タッチの兄と弟ジャイアンとブタゴリラ蒼天の拳と北斗の拳スライムとメタルスライム酒かすとチンかすボルドーワインとブルゴーニュワインしかしなんといってもエスプレッソコーヒーとアメリカンコーヒーの違いが丸わかりです。ダバダバダ～ダバダバダ～♪フンフンフ～ダバダバダ～ダバダバダ～♪お風呂が水漏れダバダバダ～ダバダバダ～♪転んで鼻血がダバダバダ～ダバダバダ～♪おなかのゼイ肉ダブダブダ～ダブダブダ～♪恋人のゼイ肉許せますか？

サキュ子さん、今晩は愛があればぜい肉なんて・・仕方ないよ。いつかはみんなついてくる。(x_x)(+。+)あなた、人気ありますね。他の回答者の皆さん、サキュ子ファンですね。私も皆さんの仲間に入れて下さい。サキュ子さん、お仕事に主婦業お疲れ様です。

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シャトーワインについて
シャトーワインについて我が家には、「シャトーラフルール CALON」というワインがあります。ラフルールは高級はワインと聞いていますが、調べても「CALON」が付くものがわ...

ワインコラム第63回珍しいワインの話 - Clos Y / クロ・イグレック
続いて、ボルドー、グラーヴGraves地区のワインです。グラーヴというアペラシオンでは、赤ワイン、白ワインの生産が認められていますが、甘口のワインは認められていません。ところが、甘口のグラーヴを見つけてしまいました！ Graves Moelleux - コピー. Gravesという表記の下に、赤字 ... 持ち寄りワイン会のご案内 · ワインコラム第62回ぶどう品種の話サンジョヴェーゼ編 · ワインコラム第61回美食の話フランス＆イタリア編 · ワインコラム第60回 ボルドーの話 サンテミリオン編. カテゴリー別 ...

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シャトーボルドーワインの徹底研究

2010/11/15 (Mon)

シャトーボルドーワインに興味があります

きかんしゃトーマスふわふわフレンズパーシー

価格： 893円　レビュー評価：レビュー数：

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ボルドーワインの購入を考えています。予算は2万円位までで、ラトゥール・マルゴー・ラフィット・ロートシルトのセカンドラベルか、その他のレオヴィル・ラスカーズ、ポンテカネのような評価良い1級以外のシャトーのワインにするか悩んでいます。。。どちらの方が適切な値段で美味しいワインが飲めるのでしょうか？

セカンドラベルは、トップキュベの価格に引きずられていて、少しオーバープライスになる傾向があると思います。なので、私なら>>評価良い1級以外のシャトーです。しかも、これらのシャトーでもほんとに評価が高いところ、例えばレオヴィル・ラスカーズなどでも若いワインは、硬くて渋いだけで美味しいものではありません。もちろん嗜好品なので、そういうものがすきというならそれも良いのですが。まぁでも一般に言って、美味しいワインを飲むのでであれば、良好な状態で熟成して飲み頃のワインということだと思います。そうするとある程度古いミレジムを探さないといけません。そういう飲み頃のミレジムが探しやすい点から言ってもやはり>>評価良い1級以外のシャトーを推しておきます。ついでに、パーカーポイントなどはエイジングポテンシャルも加味して得点付けがなされます。なので高得点＝「今飲んで美味しい」ではなく、「熟成に耐えてかつ美味しくなる余地がある」場合も多いので、リポート本文をちゃんと読まないと今飲んで美味しいかの参考にはなりません。

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『神の雫』に登場！数々の賞を受賞した超人気の極上ボルドーワイン ...
レビュー平均： (3.33/5.0) すべてのレビューを見る(3件)ショップ：酒のはないヤフー店定価：3362円価格：2150円割引率：37%OFF■以下は販売ショップからの商品詳細を表.

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ボジョレーの格安通販
ラ・リオハワインの通信販売

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