ボルドーワイン 2004年ボルドーワインについての関連情報

ユリイカ2004年9月臨時増刊号　総特集=西尾維新

価格： 1,200円　レビュー評価：3.5 レビュー数：5

　下らない。いつまで、「ユリイカ」はサブカルに付き合うつもりなのか、詩は単なる、付録か？これも所謂カルチュラル・スタディーズの影響か？世も末だ。…全くの澆季だよ。
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ボルドーワインコンクール２００５年金賞受賞のワインを飲みました。気の抜けたような味でとてもまずかったのですが、それほど、味に期待できないのでしょうか？それとも２００４年は不作の年だったのでしょうか？フランスで飲んだテーブルワインのほうが美味しい気がしました。金賞受賞ということから、日常飲むワインとして良いかと思っていたのですが、がっかりしました。ちなみに銘柄は、CHATEAU MOULIN DE LA SALLE ２００４BORDEAUX AOC でシリアルナンバー付きです。常温で木箱に寝かせて売っていました。

ひょっとしたらここんとこ顕著になってるブショネによるものかもしれません。コルクが腐ることによる現象で、近年特に多いものです。香りに果実香がなく、そのせいか味までも果実味がないような感じです。５～２０％にも達する比率なんだそうです。保管の問題ではないです。

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